Zeta Capellini

Capellini är en smal spaghetti som på italienska betyder tunt hår. Casa Di Luca Capellini är tillverkad av 100% italienskt durumvete, Kronos, enligt gammal tradition och tillverkad som den gjordes förr i tiden med ”trafila al bronzo”, det vill säga med bronsvalsar. Den här pastan är mycket lättare att koka perfekt ”al dente” och behåller det rätta tuggmotståndet genom hela måltiden utan att bli klibbig. Capellini passar utmärkt i en värmande buljong eller i en tunnare pastasås.

Ingredienser DurumVETEmjöl. Kan innehålla spår av SOJA och SENAP.
Avrunnen vikt g
Tillagning Tillagning: Koka upp en stor kastrull med vatten. För varje 100 gram pasta behöver du 1 litervatten och ½ matsked salt. Häll i saltet när vattnet kokar, och lägg sedan i pastan.Rör om då och då. Låt den koka 3 minuter för al dente.
Förvaring oöppnad förpackning Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Näringsvärden Energi 1555 kJ, 367 kcal Fett 1,5 g Kolhydrat 73 g Protein 14 g Salt <0,01 g

Nytt glutenfritt sortiment från Zeta – för alla matälskare

För oss på Zeta är det viktigt att alla ska kunna äta god medelhavsmat varje dag och med vår nya stora lansering så blir detta möjligt. För att fler ska kunna njuta av mat och maträtter som traditionellt har innehåll från de fyra sädesslagen, lanserar vi nu Zeta Glutenfri. Ett sortiment av goda glutenfria produkter av noga utvald kvalitet. Pasta som förblir al dente och behåller sitt tuggmotstånd genom måltiden, läcker pinsa och pizzabottnar samt knapriga brödklassiker som grissini, crostini och mandelskorpor.

Nytt glutenfritt sortiment från Zeta – för alla matälskare
Tävla här!

Zeta är stolt partner till Sveriges Mästerkock 2025

Tävla med oss och vinn en härlig matupplevelse. Du vinner ett restaurangbesök för fyra personer på Deli Di Luca och en övernattning på hotell Malmen på Södermalm. Visste du att Fernando Di Luca, Zetas grundare, en gång jobbade som portier på Hotell Malmen? Det var där han mötte kärleken Louise och idag drivs företaget vidare av deras barn, Gabriella, Christian och Paola.

Tävla här!
Läs mer om samarbetet

Samarbete med Hjärt-Lungfonden

Zeta påbörjar ett samarbete med Hjärt-Lungfonden för att bidra till ett viktigt forskningsområde och därmed bättre folkhälsa.

Läs mer om samarbetet
Läs vår hållbarhetsrapport

Vår hållbarhetsrapport

Vårt hållbarhetsarbete har hög prioritet när det kommer till vår utveckling. Att påverka våra leverantörer inom djurhållning, att utveckla hållbara förpackningar samt att optimera våra transporter är exempel på aktiviteter som är mycket viktigt för oss.

Läs vår hållbarhetsrapport

1971 Italia - Svezia

I över 50 år har vi tagit Italien till Sverige! Se den fortsatta berättelsen om Fernando Di Luca och hans resa från Fano i Italien till Sverige i nya filmen “Italia - Svezia 1971”. Det är den fjärde filmen i raden om vår historia och den första som utspelar sig i det nya hemlandet, närmare bestämt på Södermalm i Stockholm där Fernando och hans lilla familj bor i början av 70-talet. Filmen handlar om fotboll och kulturkrockar, den får ni inte missa!

Se filmen

Dela recept

Kopierad