Recept från Zeta: Pasta med vildsparris

Pasta med vildsparris

Använd den pastaform du gillar bäst, vildsparris och toppa med pecorino eller en långlagrad parmigiano reggiano.

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Koka pastan enligt förpackningens instruktioner.

Koka vildsparrisarna i saltat vatten i en kastrull i en minut.

Kyl dem i kallt vatten, låt rinna av och skär i mindre bitar.

Fräs vitlöken mjuk i olivolja i en stekpanna utan att den får färg.

Tillsätt sparrisen och låt fräsa i ytterligare någon minut.

Vänd ner samtliga ingredienser i den nykokta pastan.

Smaksätt med salt och peppar.

Servera pastan med riven pecorino.

Stäng

Inköpslista

Stäng
Stäng

Fler goda recept för:

Bli inspirerad av Zeta

Läs om våra goda nyheter 2017

Grilla gott!

Det är tillbehören, såserna och rörorna som gör skillnaden.

Recept

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.