Recept på grillade och matiga mackor
Letar du recept på en matig macka eller en grillad baguette med fyllning? Du har kommit rätt.
Här finns en mängd recept och enkla förslag på både grillade, varma mackor och matiga mackor. Pröva så får du se.
Tramezzini med het tonfiskröra
Tramezzini – Italiensk klassisk smörgås med krämig tonfiskröra med smak av soltorkade tomater och chili.
Varma smörgåsar med parmesan och bönröra
Varma smörgåsar med riven parmesan och en bönröra med vitlök och örter.
Ciabatta med prosciutto cotto
Italiensk smörgås, ciabatta med kokt italiensk skinka och pepprig rucola. Perfekt på picknick eller som ordentlig frukost eller lunch.
Varm bruschetta med burrata
Ugnsrostad bruschetta med burrata toppad med solkyssta körsbärstomater och basilika. Servera som aptitretare eller som del av buffé.
Wrap med ricotta, rimmad lax och grön olivcrème
En ljuvligt god wrap med lax, ricotta och crème av gröna oliver.
Varma mackor med prosciutto och soltorkad tomat
Använd gärna ett gott lantbröd och en god olivolja till denna goda smörgås med prosciutto och soltorkade tomater.
Tramezzino med tonfisk
Smörgås med tonfiskröra med smak av oliver och soltorkade tomater. Perfekt som mellanmål!
Tramezzino med kyckling
Trekantsmacka med kycklingröra som passar utmärkt som mellanmål eller att ta med sig på picknicken!
Smörgås med makrill, oliver, kapris och rucola
Tapenaden är ett utmärkt pålägg som passar bra tillsammans med makrill. Använd ett favoritbröd och njut!
Smörgås à la Fernando
En smörgås så som Fernando gillar den med tomat, avokado mascarpone, rucola och förstås olivolja!
Porchettamacka med syrad salladskål
Matig baguette med ugnsbakad fläskkarré och krispig salladskål.
Pitabröd med grillade grönsaker och fetaost
Gott, grillat med grönsaker och fetaost i pitabröd.
Panini med pesto, grillad paprika och prosciutto
Paninibröd kan både ätas varma och kalla. Den här varianten är fylld med pesto, grillad paprika och prosciutto, toppad med basilikablad och svartpeppar.
Nötfärsburgare
Smaksätt burgaren med tapenade av paprika och oliver, och servera i ett grillat gott bondbröd.
Grönsaker i 200°
Ringla olivolja över squash, aubergine, morötter och salladslök och baka i ugnen. Servera i wraps med rucola och tapenade.
Grillad Tramezzini med prosciutto
En variant av den italienska trekantsmackan Tramezzini. Ringla olivolja på ett gott bondbröd och grilla med mozzarella, prosciutto och basilika.
Grillad bruschetta med räkor, ricotta och örter
Krämig ricotta, räkor och färska örter på ett grillat bröd.
Crostini med ricotta, soltorkade tomater och salami
Crostini är små skivor av rostat, italienskt lantbröd som här toppats med krämig ricotta, soltorkade tomater och salami. Perfekt som tilltugg på festen!
Ciabatta med buffelmozzarella och salami
Matig macka med krämig mozzarellaost och smakrik salami.
Bruschetta med bönsallad
En variant på den klassiska bruschettan. Rostat bröd med vitlök och olivolja som toppas med en bönsallad, rucola och riven parmesan.
Bruschetta med borlottibönor och citron
Borlottibönan är en lite mjukare delikatessböna från Italien som passar så bra på en bruschetta med citron, persilja och vitlök.
Baguette med tonfisk, ägg, kapris och oliver
Tonfisk, ägg, kapris och oliver är som gjorda för varandra och samsas i denna härligt, matiga baguette.
Baguette med ricotta, salami, zucchini och paprika
En smakrik macka med salami, ricotta och tapenade - perfekt för en härlig picknick.
Baguette med mozzarella och prosciutto
Baguetten är fransk, men den goda fyllningen är så italiensk som den kan bli - krämig mozzarella, lufttorkad prosciutto och rostad paprika.
Baguette med soltorkade tomater och grillad Halloumi
Fylld baguette med soltorkade tomater och grillad halloumi passar utmärkt som matig smörgås att ta med sig till utflykten.
Fylld baguette med prosciutto
En rustik och god baguette, perfekt till lunch eller på picknicken.
Tomatbruschetta med citron och koriander
Denna härliga tomatbruschetta med citron och koriander är den perfekta förrätten eller sommarlunchen! Servera på ett riktigt gott lantbröd.
Tomatbruschetta med rödlök och basilika
Ett grillat italienskt lantbröd med söta, hackade tomater, rödlök och örter.
Bruschetta alla caprese
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat - en vitlöksdoftande enkel sensation!
