Recept risotto

Risotto är en klassisk italiensk rätt där receptet går att variera på många sätt efter säsong. Tänk på att din risotto ska vara krämig men att riset alltid ska serveras al dente.

Sparrisrisotto med örtolja

Åk på en smakresa till Italien med vår klassiska risotto med vårens primör, sparris. Enkel och elegant måltid som passar perfekt för att imponera vid middagsbjudningen.

(7)

Risotto med trattkantareller, bakad pumpa, hasselnötter och tryffel

Hösten är här och med det vill vi tända ljus och bjuda på långa varma middagar med vänner. Den här krämiga risotton med rostad söt pumpa, stekta kantareller och knapriga hasselnötter kommer ge en massa värme och hurrarop kring bordet.

(21)

Risottomix med svamp på stormköket

Risotto Pronto – risottomix för dig som har ont om tid eller inte vill bära för mycket! Zetas risottomix är busenkel att lyckas med och perfekt för stormköket, det enda du behöver tillsätta är vatten.

(42)

Risotto med smak av tryffel och knaperstekt ostronskivling

Risotto med mustig smak av svamp och tryffel passar fint med kött eller kyckling. Carnaroliriset gör att risotton bibehåller tuggmotstånd och gör risotton härligt krämig.

(33)

Risotto toppad med räkor och gurka

Risotto är en fantastisk rätt som passar både till vardags som fest. Här har vi toppat en klassisk risotto med handskalade räkor och gurka. Det blir en frisk och fräsch kombination.

(34)

Risotto Milanese med prosecco och hummer

Risotto Milanese, saffransrisotto, är en klassisk italiensk maträtt, i denna variant med prosecco och hummer. En lyxig festrätt som passar bra på nyårsafton.

(97)

Risotto på svamp och spenat

Risotto med karl-johansvamp och skogschampinjoner. Risotto är en klassisk italiensk rätt som får sin krämighet från riset. Passar extra bra att servera i höst.

(98)

Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor

En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata. Med pilgrimsmusslor och blåmusslor blir det en härlig smakkombination.

(101)

Sardellrisotto med oliver, citron och rostad mandel

En krämig och smakrik sardellrisotto med oliver, tomat, citron och rostad mandel. Med härliga italienska smaker blir det en festlig rätt, både till vardag och helg.

(37)

Risonirisotto med räkor och zucchini

Fräsch variant på norditaliensk risotto, som är gjord på risoni med trevliga tillbehör som zucchini och räkor. Perfekt till en vårbuffé eller som en härlig vardagsrätt.

(42)

Bönrisotto med champinjoner och chorizo

Smakrik bönrisotto med champinjoner och chorizo. Uteslut chorizo om du vill ha ett vegetariskt alternativ.

(34)

Svamprisotto med taleggio och friterad salvia

Svamprisotto smaksatt med krämig taleggio, friterad salvia och parmesanost. Risotto är en klassisk italiensk rätt, utmärkt som egen maträtt eller tillbehör.

(41)

Arancini - Friterad risottoboll

Italiensk arancini lagas när du har rester av risotto kvar från gårdagen. I den här varianten med skinka och italiensk mozzarella. Inte nog med att du minskar matsvinnet hemma, det är väldigt gott!

(49)

Risotto med svartrot

Risotto med klassiska italienska smaker som citron, selleri och svartrot. Servera den krämiga risotton som tillhör till en gryta eller som ensam maträtt.

(48)

Svamprisotto

Krämig klassisk svamprisotto med mild smak av tryffel. Riv över rikligt med parmesan och ringla över en god olivolja.

(263)

Risotto med soltorkade tomater och bönor

Färgstark risotto med ekologiska bönor och mustiga soltorkade tomater. Garnera med tomater i olika färger.

(49)

Risotto med citron och rucola

Risotto med frisk smak av citron toppad med smakrik rucola. Risotto är en krämig italiensk klassiker som serveras som tillbehör eller huvudrätt.

(107)

Risotto med blåmusslor och gemsallad

Risotto med blåmusslor och mild, söt gemsallad. Risotton har en härlig havskänsla och är perfekt att servera på fest.

(10)

Risotto con Borlotti

En mer italiensk rätt än risotto är svår att hitta, här med borlottibönor och rosmarin.

(23)

Risotto på matvete med rucola och parmesan

Matvetet har en nästan nötig smak, här som en god variant på risotto.

(71)

Risotto med taleggio och örtsallad

Risotto smaksatt med taleggio-ost och serveras med en frisk örtsallad. Taleggio är en grottlagrad ost som ger en fin karaktär till maträtten.

(38)

Risotto med broccoli och mozzarella

Risotto con Broccoli e Mozzarella – härliga färger och karaktäristiska milda smaker av broccoli och mozzarella.

(47)

Risotto med stekt kyckling och gröna ärtor

Risotto con Pollo – Stekta kycklingklubbor och gröna ärtor sätter färg på denna goda risotto.

(27)

Risotto med lax, fänkål och mynta

Risotto al Salmone – smakfull och smakrik risotto med lax, fänkål och mynta.

(77)

Risotto med salvia och grillad kyckling

Risotto med salvia som serveras med nygrillad kyckling som sedan toppas med rostade pinjenötter. Perfekt att bjuda gäster på.

(73)

Örtrisotto med pilgrimsmusslor

Risotto alle Erbe Aromatiche – en festlig risotto med pilgrimsmusslor på en grön risotto med smak av färska örter.

(93)

Risotto med pesto och pinjenötter

Risotto al Pesto Genovese – klassiska italienska smaker i en krämig risotto med vitlök, pesto och rostade pinjekärnor.

(120)

Svamprisotto med tryffelolja och citron

Risotto con funghi, tartufo e limone – en mustig risotto med tryffelolja, svamp och en frisk smak av citron.

(149)

Risotto med rött vin, rosésallad och rosmarin

Risotto al Vino Rosso – Mustigt röd risotto i färg och smak med röttvin, rosésallad och rosmarin.

(151)

Risotto, grundrecept

Risotto är en italiensk klassisk rätt. Recept på hur man gör en perfekt krämig risotto med tuggmotstånd – grundrecept.

(1260)

Svamprisotto med tryffelolja och parmesanost

Njut av krämig och doftande svamprisotto, förhöjd med en hint av tryffelolja och riven parmesanost. Ett enkelt och oemotståndligt recept som ger dig en smakupplevelse utöver det vanliga.

(483)

Risotto med rucola och sparris

En risotto med vårens goda smaker av sparris och rucola.

(243)

Risotto med grön sparris, räkor och spenat

Risotto con Asparagi, Gamberetti e Spinaci – en risotto för dig som längtar efter grön sparris på våren och älskar räkor!

(215)

Risotto Milanese, Saffransrisotto

Risotto Milanese är vackert solgul med smak av saffran. Klassisk italiensk risotto som serveras traditionellt till rätten Ossobuco.

(322)

Dela recept

Kopierad