Risotto med blåmusslor och gemsallad
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Risotto alle Cozze. En risotto med havskänsla från blåmusslor och mild, söt gemsallad
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Risotto
2
schalottenlökar finhackade
3 dl
Zeta Casa Di Luca Carnaroliris
2 dl
torrt vitt vin
1 liter
varm kycklingbuljong
2 dl
60 g Grana Padano 16 mån riven
2 msk
persilja hackad
2 huvuden
gemsallad, strimlade
Musslor
1
schalottenlök finhackad
1
vitlöksklyfta finhackad
1 knippe
bladpersilja finhackad
1 1/2 dl
vitt vin
salt
peppar
1/2 kg
blåmusslor tvättade och ansade
0 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (9)
(9)