Risotto med stekt kyckling och gröna ärtor Ladda ner bild

Risotto med stekt kyckling och gröna ärtor

RÖSTA PÅ RECEPTET (27)

(27)

Vad tycker du?

45min 11 ingredienser

Risotto con Pollo – Stekta kycklingklubbor och gröna ärtor sätter färg på denna goda risotto.

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2
schalottenlökar, finhackade
1 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
350 g
Zeta Carnaroliris
2 dl
Zeta Matlagningsvin Vitt
1 liter
varm kycklingbuljong
2 dl
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
400 g
kycklinglår
salt
nymalen svartpeppar
4 msk
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
1 dl
ärtor, gärna små
Balsamvinägrett
2 msk
Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso
2 msk
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (27)

(27)

Vad tyckte du om receptet?

3 kommentarer

Mark

När ska man tillsätta parmesan?

Emma Olsson

Hejsan Mark,
Parmesanosten tillsätter du efter att du haft i ärtorna. Vi har ändrat detta i receptet.
Hälsningar, vännerna på Zeta

Italiensk söndagsmiddag

Ossobuco Ossobuco
Ossobuco
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg. Enligt tradition serveras rätten med med...
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg....
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata. Med pilgrimsmusslor och blåmusslor blir det...
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata....
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt med smakrika tomater, kapris, chili och...
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt...
Pizza med buffelmozzarella Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera med olika tillbehör som salami, pesto...
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera...
Porchetta Porchetta
Porchetta
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter som vitlök, rosmarin och fänkål.
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter...
Lasagne Lasagne
Lasagne
Lasagne som smakar lika gott som i Italien. I en Lasagne al forno...
Lasagne som smakar lika gott som i...

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad