Risotto med broccoli och mozzarella
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Risotto con Broccoli e Mozzarella - härliga färger och karaktäristiska milda smaker av broccoli och mozzarella.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
2
schalottenlökar, finhackade
ca 1 liter
kycklingbuljong, varm
2 dl
vitt vin, gärna torrt
3 dl
Zeta Casa Di Luca Arborioris
2 dl (60 g)
Grana Padano 10 mån, riven
salt
svartpeppar, nymalen
1
broccoli, i små buketter
125 g
Zeta Mozzarella, i mindre bitar
1 msk
hackad bladpersilja
Till servering
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (45)
(45)Vad tycker du?
0 kommentarer