Risonirisotto med räkor och zucchini Ladda ner bild

Risonirisotto med räkor och zucchini

RÖSTA PÅ RECEPTET (44)

(44)

Vad tycker du?

25min 15 ingredienser

Fräsch variant på norditaliensk risotto, som är gjord på risoni med trevliga tillbehör som zucchini och räkor. Perfekt till en vårbuffé eller som en härlig vardagsrätt.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1 frp
Zeta Risoni
8 dl
grönsaksbuljong (tärning eller fond plus vatten)
1/2 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
1
gul lök, liten
2 dl
Zeta Matlagningsvin Vitt, torrt
1 dl
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
Zeta Grana Padano 16 mån
salt
nymalen svartpeppar
1
zucchini, tunt skivad
2
vitlöksklyftor, finhackade
1/2 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
1
citron, det rivna skalet
2 dl
skalade räkor
strimlad bladpersilja

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (44)

(44)

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Vårmiddagar i maj

Måndag Måndag
Måndag
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Tisdag Tisdag
Tisdag
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Onsdag Onsdag
Onsdag
Pastasallad med pesto och parmesan
Pastasallad med pesto och parmesan
Torsdag Torsdag
Torsdag
Sparrissallad med lax och mozzarella
Sparrissallad med lax och mozzarella
Fredag Fredag
Fredag
Burrata med pesto och tomatsallad
Burrata med pesto och tomatsallad
Lördag Lördag
Lördag
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Söndag Söndag
Söndag
Fetaostbiffar
Fetaostbiffar

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad