Risotto con Borlotti

RÖSTA PÅ RECEPTET (18)

(18)

RÖSTA PÅ RECEPTET (18)

(18)

Vad tycker du?

30min
Zeta 50 år
Zeta 50 år

I år fyller vi 50 år! Missa inte allt som händer under vårt jubileum

Fira med oss

En mer italiensk rätt än risotto är svår att hitta, här med borlottibönor och rosmarin.

Zeta 50 år
Zeta 50 år

I år fyller vi 50 år! Missa inte allt som händer under vårt jubileum

Fira med oss

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1
liten rödlök hackad
1
vitlöksklyfta grovt hackad
1 kvist
rosmarin
1 fpk
Zeta Borlottibönor med sitt spad
2 1/2 dl
Zeta Arborio ris
1 1/2 dl
torrt vitt vin
6 dl
kycklingbuljong

Gör så här

Kommentera

Lasse

Detta recept funkar inte. Ser inte aptitligt ut, o betydligt längre tillagningstid.
Långt ifrån de risotto jag gjort tidigare.
Bilden antyder klassisk risotto, men bönmixen ger mer grötkonsistens.

Emma Olsson

Hej Lasse,
Det här är en variant av risotto som inte är gjord på klassiskt sätt. Föredrar du en klassisk risotto rekommenderar jag vårt recept Risotto, grundrecept.Risotto, grundrecept.
Tack för dina synpunkter.
Hälsningar,
Emma från Zeta

Bli inspirerad av Zeta

En 50-årig smakresa

50 år av goda smakupplevelser

Besök Zetas jubileumssajt
osso buco

Ossobuco

Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg. Enligt tradition serveras rätten med med risotto milanese och gremolata.

Recept Ossobuco Recept Risotto Milanese

Hej då konservburken!

Från och med vecka 15 kommer alla våra bönor i tetra, en förpackning som bidrar med 52 procent lägre CO2-avtryck än en konservburk. Smaken är dock densamma och lika god som alltid.

Läs mer

Följ oss på våra sociala kanaler

Insalata di pasta fredda

Burrata

Burrata är en delikatess från Apulien i södra Italien. Ljuvligt god mozzarella med krämig, gräddig fyllning.

Recept Insalata di pasta fredda

Animal welfare

Zeta animal-welfare märkning betyder att varan kommer från en gård med djurvälfärdsprogram. Det innebär att kraven är tuffare än EUs lagstiftning.

Läs mer om animal welfare

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.