Risotto con Borlotti
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
En mer italiensk rätt än risotto är svår att hitta, här med borlottibönor och rosmarin.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1
liten rödlök hackad
1
vitlöksklyfta grovt hackad
1 kvist
rosmarin
1 fpk
Zeta Borlottibönor med sitt spad
2 1/2 dl
Zeta Arborio ris
1 1/2 dl
torrt vitt vin
6 dl
kycklingbuljong
1 dl
Parmigiano Reggiano 22 mån färskriven
2 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (19)
(19)Lasse
Detta recept funkar inte. Ser inte aptitligt ut, o betydligt längre tillagningstid.
Långt ifrån de risotto jag gjort tidigare.
Bilden antyder klassisk risotto, men bönmixen ger mer grötkonsistens.
Emma Olsson
Hej Lasse,
Det här är en variant av risotto som inte är gjord på klassiskt sätt. Föredrar du en klassisk risotto rekommenderar jag vårt recept Risotto, grundrecept.Risotto, grundrecept.
Tack för dina synpunkter.
Hälsningar,
Emma från Zeta