Örtrisotto med pilgrimsmusslor och rucola
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Risotto alle Erbe Aromatiche - en festlig risotto med pilgrimsmusslor på en grön risotto med smak av färska örter
Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1 kruka
basilika
1 kruka
persilja
50 g
bladspenat
1 dl
Zeta Olivolja Originale Extra Vergine
2
schalottenlökar, finhackade
3 dl
Zeta Casa Di Luca Arborioris
ca 2 dl
vitt vin, torrt
ca 1 liter
kycklingbuljong, varm
salt
svartpeppar
8
pilgrimsmusslor
Till servering
ett par blad
ruccola
Zeta Olivolja Basilika
2 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (76)
(76)Hanna
Älskar detta recept! Kan ni rekommendera något vin som passar till?
Emma Olsson
Hejsan Hanna,
Roligt att det blev så gott! Tyvärr kan vi inte rekommendera vin i dagsläget, då måste vi reglera ålder på vår hemsida. Vårt tips är att fråga de på systembolaget 🙂
Hälsningar, vännerna på Zeta