Örtrisotto med pilgrimsmusslor

RÖSTA PÅ RECEPTET (87)

(87)

RÖSTA PÅ RECEPTET (87)

(87)

Vad tycker du?

45min
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Risotto alle Erbe Aromatiche - en festlig risotto med pilgrimsmusslor på en grön risotto med smak av färska örter.

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1 kruka
färsk basilika
1 kruka
färsk persilja
50 g
bladspenat
1 liter
varm kycklingbuljong
1 dl
2
finhackade schalottenlökar
2 msk
salt
nymalen svartpeppar
8 st
pilgrimsmusslor

Gör så här

2 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (87)

(87)
Tack!

Hanna

Älskar detta recept! Kan ni rekommendera något vin som passar till?

Emma Olsson

Hejsan Hanna,
Roligt att det blev så gott! Tyvärr kan vi inte rekommendera vin i dagsläget, då måste vi reglera ålder på vår hemsida. Vårt tips är att fråga de på systembolaget 🙂
Hälsningar, vännerna på Zeta

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco