Risotto med taleggio och salladsskott

RÖSTA PÅ RECEPTET (38)

(38)

Vad tycker du?

30min 8 ingredienser

Risotto smaksatt med taleggio-ost och serveras med en frisk sallad på späda blad. Taleggio är en grottlagrad ost som ger en fin karaktär till maträtten.

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2
schalottenlökar, finhackade
1 liter
kycklingbuljong
200 g
Mauri Taleggio-ost, i mindre bitar
50 g
salladsskott
Balsamvinägrett
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (38)

(38)

Vad tyckte du om receptet?

2 kommentarer

Lise-Lotte

Har läst receptet 100 ggr. Vilka örter?
Ser inget om örter i ingredienslistan.

Anna Mellberg

Hej Lise-Lotte! Det verkar vara en definitionsfråga det där med örter. Vi väljer nu att kalla det för salladsskott istället, så blir det lättare att förstå i instruktionerna. Tack för att du hörde av dig så att vi kunde räta ut det frågetecknet. Hälsningar från Zetas provkök

Aperitivo - Småplock på italienska

Torta fritta – friterat bröd Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta är ett friterat bröd som är vanligt i norra Italien där...
Torta fritta är ett friterat bröd som...
Antipastispett Antipastispett
Antipastispett
Antipasti med en blandning av italienska smaker. Går enkelt att förbereda på assiett...
Antipasti med en blandning av italienska smaker....
Bruschetta alla caprese Bruschetta alla caprese
Bruschetta alla caprese
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat - en vitlöksdoftande enkel sensation!
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat...
Tryffelsalami med parmesankräm Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på 10 min. Ett perfekt drinktilltugg eller...
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på...
Charkbricka från medelhavet Charkbricka från medelhavet
Charkbricka från medelhavet
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt som del av en buffé eller...
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt...

Produkter i receptet