Matig macka med grillad aubergine och edamamekräm
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Matig macka med fräsch bönkräm med BreOliv, edamamebönor och citron som toppas med grillad aubergine och italiensk hårdost Grana Padano. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
macka
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1
250 g
frysta edamamebönor, tinade
1 dl
Grana Padano 16 mån, finriven
1
citron, finriv det yttersta skalet
2 msk
citron, saft
1
aubergine
1 skiva
ljust surdegsbröd, rostad
2
salladsblad
flingsalt
nymald svartpeppar
Till dekoration
späda salladsblad
Grana Padano 16 mån, riven
Gör så här
Tips!
Auberginen kan ersättas av några skivor rökt eller gravad lax.
Nu är det nya tider för svenska mackor, för äntligen går det att bre olivoljans härliga smak och fina egenskaper direkt på favoritbrödet. Prova vår nyhet BreOliv och läs mer på breoliv.se.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (21)
(21)Vad tycker du?
0 kommentarer