Pinsa med potatis, rosmarin och krispig salsiccia
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Prova att toppa din pinsa med krispig salsiccia, tunt skivad potatis och smakrik örtolja. Potatis är kanske inte den vanligaste pinsatoppingen men faktum är att det är väldigt vanligt i Italien. Inspirationen fick vi i Zetas provkök när vi besökte en enkel pizzeria i en liten gränd i Rom. Skiva potatisen mycket tunt så blir resultatet som bäst!
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2
1/2 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, riven
1 medelstor
potatis
salt
nymalen svartpeppar
1/2 dl
färsk rosmarin, hackad
Ört och vitlöksolja
1 msk
färsk rosmarin
1
vitlöksklyfta
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (27)
(27)Vad tyckte du om receptet?
3 kommentarer
A-B
Ska det vara en rå potatis eller kokt?
Anna Mellberg
Hej! Det ska vara väldigt tunt skivad rå potatis. Lycka till i köket önskar vännerna på Zeta
Marcus
Helt fantastisk pinsa med mycket smak och härliga konsistenser! Rekommenderas varmt!