Zeta 50 år

Över 50 år av goda smaker från Italien

1971 kom Zetas första olja från Italien till Sverige. Det var början på mer än 50 år av goda smakupplevelser. Fernando Di Lucas mamma bjöd på pasta med nyfångade blåmusslor som Fernando fick dyka efter hemma i Fano på 1950-talet. Det receptet och många fler italienska klassiska recept har vi samlat på oss på Zeta under årens lopp.

Zetas grundare Fernando Di Luca på väg till Sverige från Fano i Italien på sin Lambretta 1961.

Familjemiddagar med hela släkten i huset på Via Martino da Fano 1948. Hela det italienska köket har format Zeta.

Fernando Di Luca tog olivoljan till Sverige i början av 1970-talet. Det har alltid varit viktigt för Fernando att stötta konsumenterna.

Som portier på Hotell Malmen mötte Fernando kärleken. 1969 gifte han sig med Louise under en ek i Sörmland. Idag driver de tre barnen, Gabriella, Christian och Paola, företaget vidare.

Smaken framför allt, och njutningen! På Zeta är vi övertygade om att inte bara kroppen mår bra av god och nyttig mat, även själen jublar av goda samtal runt bordet.

Fernando Di Luca introducerade både olivolja och pasta i Sverige och förändrade svensk matkultur. Fernandos favorit är Pasta Puttanesca, med spaghetti och rikligt med sardeller.

 

Laga mat med italienska smaker

 
Zeta 50 år

Mer än 50 år med goda recept

Pasta Carbonara
Pasta Carbonara
En klassisk och älskad italiensk pastaklassiker! Härligt krämig spaghetti som serveras med knaperstekt...
En klassisk och älskad italiensk pastaklassiker! Härligt...
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt med smakrika tomater, kapris, chili och...
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt...
Spaghetti med blåmusslor, vitt vin och persilja
Spaghetti med blåmusslor, vitt vin och persilja
Spaghetti med blåmusslor som är kokta i vitt vin och vitlök doftar gudomligt...
Spaghetti med blåmusslor som är kokta i...
Tiramisu
Tiramisu
Tiramisu betyder "pigga upp mig" och är en klassisk Italiensk efterrätt! Enkel att...
Tiramisu betyder "pigga upp mig" och är...