Spaghetti alla puttanesca

RÖSTA PÅ RECEPTET (571)

(571)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

30min 10 ingredienser

Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt med smakrika tomater, kapris, chili och oliver. Rätten får sin sälta och umami av sardeller.

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2 frp
à 400 g konserverade körsbärstomater
2-3
hackade vitlöksklyftor
1/2
röd chili, finhackad
2 1/2 tsk
2 msk
hackad bladpersilja
1/2 frp
Zeta Casa Di Luca Spaghetti, 400 g

Gör så här

Tips!

Riv gärna över lite parmesan om du tycker det är gott.

När Fernando lagar puttanesca använder han 4 tsk sardellcréme för att få en fylligare sardellsmak.

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (571)

(571)

Vad tycker du?

21 kommentarer

Liselotte Gjörup

Tips! Ha alltid fryst chili hemma, smidigt och du slipper hacka med risk för svid ögonen!
Vårt go-to favoritrecept!

Anna Mellberg

Hej Liselotte! Härligt att höra att ni har denna pärla till recept som favorit hemma hos er. Tack för att du delar med dig av dina fina tips. Hälsningar Anna på Zeta

Stefan Jonsson

Jag brukar lägga ner skalade rå vannameiräkor och låta dessa koka med i ca 5 minuter. En riktig höjdare. Såsen är ofattligt god i all sin enkelhet och med dessa räkor blir det en praktfull upplevelse.

Carina

Jag kompletterar med rester av kyckling eller salsiccia som jag tar av skinnet på och fräser på lite. Blir mer ” matigt”

Jens

En favorit. Jag kör hela sardellburken…om man inte har en röd chili kan man istället/och/eller använda chiliflakes, urkärnade kalamata e en höjdare, men glöm inte att förvarna gästerna att det KAN vara kvar delar av kärnor ibland…

Karin

Otroligt gott!
Vi fräste med lite schalottenlök när vi lagade det andra gången och vi använde tipset och ökade sardellkrämen.
Blev ännu godare.
Med utflugna barn blir detta ett nytt fredagsmys istället för tacos.

Anna Mellberg

Hej Karin! Så himla roligt att höra- också att ni satt en egen prägel på det. Det är så otroligt enkel och god mat. Ett så smart recept då alla ingredienser går att förvara i skafferiet. De finns med andra ord alltid hemma och är perfekt mat om man får oväntat besök- både till vardags och till fest. Hälsningar, vännerna på Zeta

Linnéa

Mycket gott, vilken balans av smaker!
Högre syra och lägre sälta än vad jag väntade mig. Nästa gång ska jag ha i ännu mer sardellkräm.

Kajsa Helmbring

Ska tomaterna vara färska eller konserverade och vad betyder ”två paket”, 2x250g?

Sophie Berlin

Hej Kajsa,
Vi menar konserverade tomater à 400 g/burk. Har förtydligat nu på hemsidan.
Bästa hälsningar, vännerna på Zeta

Sebastian

Ett av få favoritrecept för hela familjen vilken vardag som helst! Jag använder färska kvisttomater och lite vitt vin för syrans skull.

Italiensk söndagsmiddag

Ossobuco
Ossobuco
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg. Enligt tradition serveras rätten med med...
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg....
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata. Med pilgrimsmusslor och blåmusslor blir det...
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata....
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt med smakrika tomater, kapris, chili och...
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt...
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera med olika tillbehör som salami, pesto...
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera...
Porchetta
Porchetta
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter som vitlök, rosmarin och fänkål.
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter...
Lasagne
Lasagne
Lasagne som smakar lika gott som i Italien. I en Lasagne al forno...
Lasagne som smakar lika gott som i...