Pinsa med burrata, prosciutto crudo och hot honey
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Pinsa med burrata, prosciutto crudo och hot honey är något för dig som gillar kombinationen av sött, salt, krispigt och krämigt. Chilihonungen ger pinsan sötma och sting, medan citronslungad rucola bidrar med härlig fräschör. Servera till fredagsmiddag eller skär pinsan i mindre bitar och bjud gästerna på något gott före maten.
Receptet är framtaget i samarbete med Linnea Jarnrot.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2
Tomatsås
1
vitlöksklyfta
250 g
små tomater
½ dl
vitt vin
1 tsk
citronjuice
salt
nymalen svartpeppar
1 msk
finriven Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån
parmesanskalk eller
Hot honey
2 msk
honung
1 tsk
chiliflakes
Topping
1
stor tomat, skivad
30 g
rucola
1
citron, zest
1 msk
valnötter, grovhackade
1 kruka
färsk basilika
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (1)
(1)Vad tyckte du om receptet?
0 kommentarer