Våra mest populära recept

Den goda Medelhavsmaten

Tävla om fina grytor och stekpannor från Smeg

Upptäck piadina - Ett bröd, oändliga möjligheter!

Snabblagat!

Ibland måste det går snabbt att laga mat. Recept klara under 30 minuter.

Recept under 30 min

Välj klokt, välj animal welfare.

Vi på Zeta tror att de allra flesta vill göra hållbara val bara förutsättningarna finns. Därför har vi stuvat om i våra leverantörsled så att råvaran till Zeta Fuet samt Zeta Jamon Serrano (ambient) enbart kommer från gårdar med djurvälfärdsprogram. Det innebär att gårdarna följer EUs lagstiftning, men att kraven är ännu tuffare och följs upp kontinuerligt.

Läs mer om animal welfare-programmet här

Pasta till middag?

Använd olivolja som krydda. Själv ringlar jag den över allt från grillat kött till risotto, lagrad ost eller bönsoppa. Att doppa bröd i olivolja är också ljuvligt i all sin enkelhet.

— Fernando Di Luca

Populära recept

Grönkålschips

Grönkålschips är härligt frasiga och får en fin smak när de är rostade.

(1674)

(1674) 20min

Picklade polkabetor med lagerblad och timjan

Picklade polkabetor kryddade med färsk timjan och lagerblad. Lagen är gjord på vitvinsvinäger vilket gör att betorna får en mild och nyansrik smak. Utmärkt att servera som tillbehör eller i sallader.

(9)

(9) 2tim 10min

Endiver med apelsin

Stekt endiver med apelsin och rosmarin är ett gott tillbehör till det mesta. Prova med halloumi, krispigt bacon eller grillad kyckling.

(21)

(21) 30min

Risotto med rött vin, rosésallad och rosmarin

Risotto al Vino Rosso - Mustigt röd risotto i färg och smak med röttvin, rosésallad och rosmarin.

(34)

(34) 45min

Örtspread

BreOliv med färska örter passar utmärkt att servera till kyckling, fisk och kött. Ger en fräsch smak som gifter sig väl med smaken av olivolja.

(8)

(8) 10min

Mozzarella med persikor och rucola

En frisk, solig mozzarellasallad med persikor och rucola. Variant på en klassisk italiensk caprese.

(14)

(14) 15min

Krossad potatis med olivolja

Smaksätt den krossade potatisen med riven parmesan, färskpressad citron och en riktigt god olivolja!

(36)

(36) 30min

Halloumakisallad med melon

Härlig sommarsallad med vattenmelon och grillad halloumaki. Utmärkt att servera som tillbehör eller egen maträtt.

(26)

(26) 20min

Bulgur och quinoa med pesto och oliver

Snabblagad rätt med pesto, soltorkade tomater och oliver. Passar bra som egen rätt eller på en buffé.

(11)

(11) 20min

Knaprigt hirsknäcke

Knaprig fröknäcke bakat på hirsmix och kikärtsmjöl. Knäcket får fin smak av äpple, kanel och tranbär.

(16)

(16) 1tim 30min

Grillade grönsaker med salsa verde

Grillade grönsaker får fin smak av olivolja. Servera med en smakrik och fräsch salsa verde.

(8)

(8) 45min

Ägg i tomatsås med vita bönor

Matig tomatsås med bönor som serveras med kokta äggen. Utmärkt att servera till den italienska brunchen eller som lättare lunch.

(24)

(24) 25min

Grillad kyckling med gemsallad och halloumi

Grillad kyckling som sköter sig själv på grillen. Blir härligt saftig och har smak av chili, citron och vitlök.

(11)

(11) 1tim 55min

Nötfärsburgare

Smaksätt burgaren med tapenade av paprika och oliver, och servera i ett grillat gott bondbröd.

(8)

(8) 30min

Halloumakisallad med melon

Härlig sommarsallad med vattenmelon och grillad halloumaki. Utmärkt att servera som tillbehör eller egen maträtt.

(26)

(26) 20min

Grillat fiskspett med tomat & vitlöksvinägrett

Spiedino di pesce in salsa aromatica är det italienska namnet på de här smakrika laxspetten. Servera gärna med bönor eller kikärter.

(63)

(63) 30min

Grillad entrecote med chili- och vitlöksolja

Pensla köttet med denna väldoftande olja av chili, vitlök och citron, grilla och servera med en fräsch grönsallad.

(14)

(14) 30min

Grillad kotlettrad med sardeller, vitlök och citron

En blandning av klassiska italienska smaker som sardeller, vitlök, citron och rosmarin med skivad, grillad kotlettrad.

(13)

(13) 1tim

Grön Sparris med ljummen pancettavinägrett

Vinägretten är "kryddad" med bacon och rödlök och hälles över ett knippe grillad, grön sparris.

(1)

(1) 20min

Grillad makrill med hirsmixsallad och chilimajonnäs

Grillad makrill med tomat-topping och härlig hirsmix-sallad. Servera tillsammans med en kryddig chilimajonnäs. Perfekt sommarmiddag.

(12)

(12) 45min

Ugnsgrillade grönsaker i vitlöksvinägrett

Ugnsgrillade grönsaker är ett smakrikt, fiberrikt och färgstarkt tillbehör till en bit kött eller helt vegetarisk bara som den är.

(28)

(28) 45min

Marinad med dijonsenap, vinäger och timjan

En marinad med dijon passar extra fint till fisk, kyckling och lamm.

(30)

(30) 15min

Krämig dressing med rostad vitlök

En smakrik dressing med vitlök, god på både grönsaker och grillat kött.

(10)

(10) 30min

Grillade grönsaker i vitlöksvinägrett

Vegetarisk rätt på grillade grönsaker med en vitlöksvinägrett. Gott också som tillbehör på grillbufféen.

(21)

(21) 30min

Pasta Fettuccine med vit och grön sparris

Någon gång kring maj skördas sparrisen. Då är den som allra finast och ljuvligt god i denna citron och persiljedoftande pastarätt.

(21)

(21) 20min

Pasta Mezze Maniche med getost och tomater

Pasta Mezze Maniche tillsammans med smulad getost och smakrika tomater. Lättlagad pastarätt med mycket smak och färg.

(42)

(42) 1tim 15min

Lyxig mac'n cheese på Maccaronetti

Zetas tolkning på mac'n cheese på vår smakrika svampcrème med tryffelsmak tillsammans med Maccaronetti. En snabblagad, lite lyxigare vardagsrätt.

(76)

(76) 20min

Kycklingsoppa med pasta Maccaronetti

Smakrik kycklingsoppa med pasta maccaronetti och grönsaker. Perfekt som en vardagssoppa under höst och vinter.

(43)

(43) 40min

Pasta Strozzapreti med fläsk och champinjoner

Strimlad fläskkotlett med svamp och doftande rosmarin - Cavatelli con carne e funghi.

(11)

(11) 30min

Pasta Strozzapreti med rökt lax

Pasta med en härligt somrig smakkombination av rökt lax, ärtor och mynta.

(6)

(6) 20min

Vongoloni med skaldjur och mascarpone

Krämig äggpasta med skaldjur och italienska smaker. Utmärkt att servera vid finare tillfällen när man vill bjuda på något extra.

(5)

(5) 35min

Pappardini med kyckling, tomat och grana padano

Smakrik äggpasta med kyckling och ugnsbakade tomater. Passar utmärkt som vardagspasta men också vid finare tillfällen. Riv över extra Grana Padano för bästa smak.

(3)

(3) 30min

Spaghetti med Pesto Piccante

Snabblagad pasta pesto piccante med smak av het chili och paprika. Det stekta vitlöksbrödet ger pastan krisp, något som är vanligt i södra Italien. Passar fint till lunch eller middag.

(2)

(2) 25min

Pasta Strozzapreti med räkor och lax

Enkel och snabblagad pasta med räkor, lax och pastasås. Passar perfekt till vardagsmiddag.

(8)

(8) 20min

Pasta linguine Frutti di Mare

Den klassiska italienska fisk- och skaldjurspastan med vitlök, tomat, vitt vin och persilja. Perfekt att lyxa till sig på helgen och njuta tillsammans med familj och vänner.

(88)

(88) 40min

Pasta Fusilli Bucati med bönor och salvia

Pasta med färsk salvia och en härlig blandning av färska och kokta bönor

(6)

(6) 30min

Bönsallad med tonfisk

Med bönor och tonfisk blir salladen matig och mättande. Gott att servera ägg till.

(81)

(81) 15min

Grönkålssallad med femgryn

Insalata di cavolo riccio e cinque cereali. Den populära grönkålen gör sig extra bra tillsammans med gryner i denna mättande sallad.

(22)

(22) 20min

Hirsmixsallad

Snabblagad och god sallad med smaker från medelhavsköket. Serveras tillsammans med en färgstark paprikadressing. Passar som tillbehör, till en lunch eller som en del av en buffé.

(33)

Rostad fetaost till sallad på Orzo-gryn och gulbeta

När man rostar fetaost får man fram ännu mer smak och en härlig krispighet. Strö över en sallad som den här grynsalladen med gulbeta. Passar även fint till soppa eller snacks.

(23)

(23) 15min

Sommarsallad med tomater, bär och mozzarella

Den somrigaste och fräschaste salladen med bär, tomater och mozzarella, toppas med härlig balsamvinäger och smakrik olivolja. Sommarens godaste lunch.

(17)

(17) 20min

Halloumakisallad med melon

Härlig sommarsallad med vattenmelon och grillad halloumaki. Utmärkt att servera som tillbehör eller egen maträtt.

(26)

(26) 20min

Grönsallad med parmesan och hallonbalsamico

Gör en sallad på rädisor, gröna blad och rödlök och krydda med en god vinägrett med hallonbalsamico

(5)

(5) 30min

Grynsallad med apelsindressing

Apelsindressingen ger denna grynsallad en härlig citrussmak som passar bra till fetaosten och valnötterna. Insalata di farro con salsa all'arancia.

(15)

(15) 30min

Morotssallad med rädisor och spenat

En färgsprakande, knaprig och god sallad med morötter och rädisor.

(3)

(3) 20min

Vitlöksstekt spenat med krutonger

Spenaten får en härlig smak och doft när den fräses tillsammans med vitlök i olivolja. Toppas med krispiga krutonger.

(4)

(4) 30min

Grillad sommarkål med kapris och tonfisk

Tonfisksallad med kapris och grillad sommarkål. Salladen får sin sälta från sardellfiléerna. Passar fint när man ska grilla i sommar.

(16)

(16) 30min

Kikärts- och sellerisallad med prosciutto cotto

Enkel sallad med prosciutto cotto, kan serveras som tillbehör eller lättare lunch. Äpplet i salladen ger en frisk och fräsch smak.

(5)

(5) 15min

Rödbetskräm med fetaost

Smakrik kräm med fetaost och rödbetor. Perfekt som ett härligt tillbehör eller som en del av buffébordet.

(35)

(35) 15min

Örtspread

BreOliv med färska örter passar utmärkt att servera till kyckling, fisk och kött. Ger en fräsch smak som gifter sig väl med smaken av olivolja.

(8)

(8) 10min

BreOlivröra på crostini

Crostini bredd med en röra på BreOliv smaksatt med kapris, soltorkade tomater och sardellcrème är ett perfekt tilltugg på buffén eller innan maten.

(17)

(17) 10min

Grillade grönsaker med salsa verde

Grillade grönsaker får fin smak av olivolja. Servera med en smakrik och fräsch salsa verde.

(8)

(8) 45min

Grundrecept fagiolatosås

En italiensk fagiolatosås gjord på bönor, kapris och sardeller som passar till tonfisk, rostade grönsaker och mycket mer.

(2)

BreOliv med tapenade

Röra med BreOliv som passar lika bra till grillad som ugnsrostad mat.

(14)

(14) 10min

BreOliv med paprika, sardeller & basilika

Röra med BreOliv som passar fint till grillad kyckling, kött eller grönsaker.

(14)

(14) 10min

Chutney på soltorkade tomater

En smakexplosion som passar utmärkt på ostbrickan tillsammans med en vällagrad parmesanost. Pinjenötterna tillför en härlig konsistensbrytning.

(4)

(4) 1tim 30min

Chilimajonnäs

Majonnäs blir alltid bäst när man gör den själv. I den här varianten med vår smaksatta olivolja med chili. Enkel att göra och supergod med extra sting från chilin. Utmärkt att servera som tillbehör.

(101)

(101) 10min

Bönbearnaise

Krämig variant av bearnaisesås gjord med bönor. Passar utmärkt till grillat.

(62)

(62) 15min

Mascarponedipp på 3 sätt

Mascarponeröror med olika smaker, gott på crostini!

(21)

(21) 10min

Het röra med citron och basilika

En utsökt röra med citron och basilika som får sin hetta från färsk chili. Passar bra till fisk eller kött och är mycket god till det nybakade lantbrödet!

(45)

(45) 15min