Zeta Stracciatella
Zeta Stracciatella är en krämig blandning av fina strimlor av mozzarella blandat med grädde. Det är den härligt mjuka insidan av en burrata. Servera gärna Stracciatella på en tallrik med några droppar fruktig olivolja, salt och peppar. Perfekta dippen för bitar av krispigt rostade bitar av surdegsbröd eller crostini. Den smakar också ljuvligt gott att toppa en nygräddad pizza/pinsa med eller en pasta med mustig tomatsås. Prova gärna att ersätta mozzarella med stracciatella i en klassisk Caprese.
| Ingredienser | Pastöriserad KOMJÖLK, högpastöriserad GRÄDDE 45%, surhetsreglerande medel E270, salt, löpe, konserveringsmedel E202. |
| Avrunnen vikt | g |
| Förvaring oöppnad förpackning | Packad i skyddande atmosfär. Kylvara max +8 °C. |
| Förvaring och hållbarhet öppnad förpackning | Öppnad förpackning förbrukas samma dag. |
| Näringsvärden | Energi 1030 kJ, 249 kcal Fett 23 g Kolhydrat 2,3 g Protein 8,2 g Salt 0,6 g |