Pinsa med serrano, stracciatella och nektariner
Vad tycker du?
Tack för din röst!
En generös pinsa med sommarens goda smaker. Solmogna nektariner möter krämig stracciatella och serranoskinka i en perfekt balans av sötma och sälta. Toppas med rostade pistagenötter och basilika som ger både fräschör och crunch. Skär upp i bitar och servera som ett enkelt och elegant tilltugg i kvällssolen.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
2
1/2 dl
Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån, finriven
2
nektariner
1/2 dl
rostade pistagenötter, hackade
basilikablad
flingsalt
nymalen svartpeppar
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (17)
(17)Vad tyckte du om receptet?
3 kommentarer
Maria
Verkar mumsig!Går det att förbereda fram till den kalla toppingen dagen innan?
Anna Mellberg
Hej Maria! Godast blir det om brödet gräddas strax innan det ska ätas. Lycka till i köket önskar vännerna på Zeta
Fredrika
Supergott. Toppade med honung som passade perfekt till nektarinerna och osten.