Zeta Prosciutto Crudo

Lufttorkad skinka tillverkad enligt hantverkstraditioner. Den fina råvaran och att torkningen pågår i minst 10 månader ger en fyllig, nötig skinka med mild sälta och sötma. Tillverkningen sker i regionen Emilia Romagna. Servera prosciutto crudo på charkbrickan som antipasti eller njut den på en pizza eller i en sallad.

Förpackningsstorlekar 70 g120 g300 g
Ingredienser Skinka*, salt. Till 100 g färdig produkt har 137 g kött använts. *Uppfött och slaktat i EU.
Avrunnen vikt g
Förvaring oöppnad förpackning Kylvara max +8 °C.
Förvaring och hållbarhet öppnad förpackning Öppnad förpackning håller ca en vecka i kylskåp.
Näringsvärden Energi 940 kJ, 225 kcal Fett 13 g Kolhydrat <0,5 g Protein 27 g Salt 5,0 g

Äntligen är årets Novello här!

Nu finns doften och smaken av nyklippt gräs, örter, gröna tomater och kronärtskocka i form av primören Novello, en extra vergine-olivolja av toppkvalitet, gjord på oliver skördade under säsongens första tio dagar. Zeta Novello 2025/26 finns i begränsad upplaga och kan inhandlas i välsorterade butiker hos Ica, Coop och Hemköp.

Läs mer om Novello
Läs mer och beställ boken

Boken Olivolja - från skörd till middagsbord

I boken "Olivolja! – från skörd till middagsbord" finns allt du behöver veta om naturens nyttigaste råvara – oliven. Här berättar Fernando Di Luca och Mattias Jersild allt om olivolja, I boken finns också 36 recept av kocken Tommy Myllimäki.

Läs mer och beställ boken
Läs mer om samarbetet

Samarbete med Hjärt-Lungfonden

Zeta påbörjar ett samarbete med Hjärt-Lungfonden för att bidra till ett viktigt forskningsområde och därmed bättre folkhälsa.

Läs mer om samarbetet
Hållbarhetsrapport 2024

Vår hållbarhetsrapport 2024

Vårt hållbarhetsarbete har hög prioritet när det kommer till vår utveckling. Att påverka våra leverantörer inom djurhållning, att utveckla hållbara förpackningar samt att optimera våra transporter är exempel på aktiviteter som är mycket viktigt för oss.

Hållbarhetsrapport 2024

1971 Italia - Svezia

I över 50 år har vi tagit Italien till Sverige! Se den fortsatta berättelsen om Fernando Di Luca och hans resa från Fano i Italien till Sverige i nya filmen “Italia - Svezia 1971”. Det är den fjärde filmen i raden om vår historia och den första som utspelar sig i det nya hemlandet, närmare bestämt på Södermalm i Stockholm där Fernando och hans lilla familj bor i början av 70-talet. Filmen handlar om fotboll och kulturkrockar, den får ni inte missa!

Se filmen

Dela recept

Kopierad