Prosciuttolindad sparris med burrata
Vad tycker du?
Tack för din röst!
När sparrisen är i säsong finns det få saker som slår den här kombinationen. Den ugnsrostade sparrisen får sälta från prosciutto och en lätt hetta från chiliflakes, som balanseras av krämig burrata, frisk citronzest och finriven Parmigiano Reggiano. Perfekt som förrätt, tillbehör eller en del av en generös aperitivo att dela.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.
Ingredienser
4
-
6
Sparris
2 knippen
sparris (ca 500 gram)
1 tsk
råsocker
1 krm
chiliflakes
Servering
1
citron, zest
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, finriven
chiliflakes
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (7)
(7)Vad tyckte du om receptet?
1 kommentar
Tommy Sjögren
Fantastiskt som vanligt med italienska rätter!