Ricottaplättar med citron och färska bär
Fräscha och luftiga plättar med citron och färska bär. Perfekt som en brunchrätt eller som en enklare efterrätt.
(4)
Krustader med citronkräm
Ljuvliga små krustader med citronkräm och färska bär. Perfekt till buffébordet eller som en fräsch dessert på sommaren.
(4)
Baljväxtrisotto med räkor och zucchini
Fräsch variant på norditaliensk risotto, som är gjord på ris av röda linser och gröna ärtor, med trevliga tillbehör som zucchini och räkor. Perfekt till en vårbuffé eller som en härlig vardagsrätt.
(9)
Sallad med grillad halloumi och nektariner
Den perfekta salladen för varma sommardagar! Halloumi passar utmärkt med sötman från jordgubbar och nektariner. Salladen fungerar även på buffébordet!
(5)
Cocotter med nässlor, parmesan och ägg
En enkel rätt med stora smaker som passar till helgfrukosten eller som en lättare lunch. Använd gärna det gröna enligt säsong.
(1)
Auberginesallad med panerad mozzarella
Servera som tillbehör, förrätt eller som småplock. Mozzarellan blir härligt krämig med ett krispigt yttre!
(17)
Pecorinopolenta med vitlöksstekt svamp och örter
Servera som lättare rätt i vardagen eller varför inte som en härlig förrätt till helgen! Smaker av Pecorino och vitt vin ger denna polenta guldkant.
(3)
Pasta Linguine med ärter och zucchini
Linguine con zucchine e piselli, en snabb och grön pasta för vardagen.
(10)
Pasta Strozzapreti med citron och rostade primörer
Rostade primörer, al dente pasta och en krämig citronsås. Snabb och enkel vardagsrätt!
(2)
Chutney på soltorkade tomater
En smakexplosion som passar utmärkt på ostbrickan tillsammans med en vällagrad parmesanost. Pinjenötterna tillför en härlig konsistensbrytning.
(1)
Ugnsrostade kikärtor med rosmarin och honung
Ett spännande tillbehör till parmesanosten! Kikärtorna blir mer neutrala i smak vid rostning och får en härlig sötma och smak med rosmarinhonungen.
(2)
Bresaolarullar med rucola och citronmajonnäs
Bresaolarullar med parmesan, rucola, citronmajonnäs och rostade pinjenötter är snabba och smakrika tilltugg, perfekt till drinken eller på buffén.
(4)
Ricotta med honung och färska bär
Snabb och frisk efterrätt med krämig ricotta som bas. Välj dina favorittoppings och njut!
(2)
Ris av kikärtor med tomat och champinjoner
En mustig vegetarisk rätt med kikärtsris, tomat och champinjoner. Bjud som egen rätt eller som tillbehör.
(10)
Ugnsbakade fikon med chévreost, prosciutto och honung
Ugnsbakade fikon men krämig chévreost, lindad med prosciutto och toppad med valnötter och söt honung. Ljuvliga små munsbitar som passar utmärkt som aptitretare.
(11)
Sommarsmörgås med kronärtskocka och ricotta
En riktigt härlig sommarsmörgås med ljuvlig smak av jordgubbar, ricotta och kronärtskocka. Passar perfekt som lunchmat.
(6)
Rostad blomkål med sardelldipp
Rostad blomkål och broccoli i ugnen. Sardelldippen ger en härlig sälta och är rik på umami. Passar perfekt som plockmat eller tillbehör.
(16)
Rostade rödbetor med halloumi och bönor
Rostade rödbetor i ugn med italienska klassiska smaker som kapris, lök och vinäger. Sältan i halloumi ger en god smakkombination. Passar perfekt som tillbehör eller som egenrätt.
(29)
Rödbetshummus med smulad fetaost
Hummus på kikärtor och rödbetor får en ljuvligt god smak och härlig färg. Smula på fetaost och få sältan till. Passar utmärkt som tillbehör till mat eller bröd.
(19)
Bresaola med parmesan och nötter
Tunt skivad bresaola med grovt riven lagrad parmesan, rostade pinjenötter och rucolasallad. Enkel och ljuvlig förrätt!
(21)
Sparris med parmesan och nötter
Nykokt sparris med hyvlad parmesan och rostade pinjenötter. Enkel och god förrätt.
(16)
Potatissallad med parmesan
Vinägrettpotatissallad med basilika och parmesan. Passar utmärk till kallskuret och grillat som ett tillbehör.
(15)
Varma grönsaker med äppelcidervinäger
Fräscht syrliga grönsaker med äppelcidervinäger. Stekt blomkål, broccoli, paprika, zucchini, morot, rödlök och äpple med god vinägrett. Servera som tillbehör till ljust kött, kyckling och fisk.
(14)
Bönburgare med paprikasås
Vegetarisk bönburgare med krämig paprikasås och goda tillbehör.
(17)
Poké bowl på italiensk vis
Poké bowl med italienska smaker. Sötsyrligt ris med lax, avokado, broccoli, salladslök och kapris som toppas med het chili och vitlöksmajonnäs.
(9)
Stekt, marinerad halloumi
Stekt, vitlöksmarinerad halloumi som passar utmärkt som tilltugg till drinken eller som ett vegetariskt alternativ på grillen
(18)
Potatissallad med örtricotta
Potatissallad med krämig örtricotta som passar utmärkt till grillat.
(17)
Pastasallad med grönkål och kronärtskocka
Pastasallad med pestomarinerad grönkål, kronärtskockor, grillad paprika och oliver med citronsmak.
(10)
Avokadosallad med svarta bönor
Avokadosallad med svarta bönor, broccoli, gurka och salladslök. Med en sötsyrlig balsamvinäger-vinägrett och färska örter.
(33)
Fröknäcke med fetaröra och salami med fänkål
Fröknäcke med BreOliv- och fetaoströra som toppas med salami med fänkål och vattenkrasse. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
(7)
Fröfralla med tonfiskröra och picklad rödlök
Fröfralla med tonfiskröra med BreOliv, fransk senap och kapris som toppas med picklad rödlök och rivet citronskal. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
(11)
Surdegsbröd med italiensk skinka och kronärtskockskräm
Surdegsbröd med BreOliv, kokt italiensk skinka, grillad paprika och kronärtskockskräm. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
(7)
Grön macka med avokado, pesto och grönkål
Vegetarisk macka på surdegsbröd med BreOliv, avokado, pesto och grönkål. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
(9)
Danskt rågbröd med rökt lax och mascarponekräm
Brunchmacka på danskt rågbröd med BreOliv, rökt lax och mascarponekräm med pepparrot. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
(13)
Fralla med grillad halloumi och karamelliserad lök
Fröfralla med BreOliv, nygrillad halloumi, karamelliserad lök med balsamvinäger. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
(4)
Matig macka med grillad aubergine och edamamekräm
Matig macka med fräsch bönkräm med BreOliv, edamamebönor och citron som toppas med grillad aubergine och italiensk hårdost Grana Padano. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
(11)
Baguette med mozzarella och ugnsbakade tomater
Baguette på surdeg med BreOliv, krämig mozzarella och söta ugnsbakade tomater. BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.
(6)
Ricotta- och citronsufflé med färska bär
Ricotta- och citronsufflé med färska bär. En lätt och fluffig efterrätt som påminner om ostkaka.
(20)
Ciabatta med högrev
Matig ciabatta med högrev. Vinägerpicklade grönsaker ger en fin smakbrytning med den smakrika bräserade högreven. Servera i smörgåsen med sallad.
(6)
Jordgubbscaprese
Caprese med buffelmozzarella, tomat, jordgubbar och basilika.
(14)
Melonsallad med fetaost
Melonsallad med fetaost och haricots verts. Perfekt på buffén.
(38)
Lammracks med grillad fetaost och grönsaker
Perfekt grillade lammracks med rosmarin och vitlök. Servera med grillad fetaost och grönsaker som tillbehör.
(27)
Grillad fetaost och grönsaker
Grillad fetaost med sparris, spetskål, körsbärstomater, zucchini och färsk lök. Fetaosten blir härligt mjuk och krämig och serveras med fördel med en god olivolja.
(17)
Marinerade räkspett med tagliatelle
Marinerade och grillade räckor på spett. Serveras med en smakrik tomatpasta med söta körsbärstomater, vitt vin och nymalen svartpeppar.
(40)
Rabarbersalsa med grillade kycklingklubbor
Salsa på rabarber och färska jordgubbar som passar utmärkt till nygrillad kyckling.
(12)
Picklade grönsaker med rosébalsamvinäger
Picklade grönsaker som passar utmärkt som tillbehör till grillat.
(11)
Pastasallad med sparris och buffelmozzarella
Pastasallad med färsk sparris, späda morötter, buffelmozzarella, avokado, oliver och gräslök med en dressing på rosébalsamvinäger och god olivolja.
(66)
Grillad halloumi med coleslaw
Grillad halloumi med hemmagjord coleslaw. Sältan i osten tillsammans med sötman i coleslaw är ljuvligt gott.
(39)
Halloumiburgare med avokado och picklad lök
Halloumiburgare med riven morot och zucchini som toppas med picklad rödlök och avokado på grillat surdegsbröd.
(98)
Grynsallad med fetaostkräm
Vegetarisk grynsallad med zucchini, färska fikon och fetaostkräm med basilika. En utmärkt matig lunch eller fräsch middag.
(23)
Italiensk Gino med mascarponekräm
Italiensk gino med färska fikon, persika och jordgubbar med söt mascarponekräm. Perfekt att servera som avslutning på middagen eller istället för tårta på kalaset.
(31)
Ugnsgrillad kyckling med örttomater
Grillad kyckling som sköter sig själv i ugnen. Servera med potatispuré, pasta eller en krispig grönsallad.
(15)
Calzonepirog med spenat och salami
Inbakad calzonepizza med färsk spenat, italiensk salami, grillade paprikor och krämig mozzarella. Perfekt för utflykten.
(3)
Bresaola med betsallad
Bresola med tunt skivade betor, rostade pinjenötter och färska örter. Utmärkt att bjuda på som förrätt.
(21)
Tomatsoppa med ricotta- och örtkräm
Rund och mjuk tomatsoppa som lyfts av basilika och ricotta.
(69)
BBQ sås
Klassisk barbequesås med vitlök, ingefära, tomatpure, muscovadosocker och och rödvinsvinäger. Bra sås till revbensspjäll, pulled pork, hamburgare eller att marinera nötkött i.
(15)
Linssallad med knaprig chorizo och mynta
Matig linssallad med spanska chorizo vars hetta bryts av fint av fräschören hos mynta.
(0)
Dessertpizza med färska bär och vit choklad
Efterrättspizza med söta bär och vit choklad. Utmärkt att bjuda på vid festliga tillfällen.
(13)
Grilla entrecote med mustig glaze
En fyllig glaze som ger entrecote en härlig smak med mustiga toner.
(11)
Grillad gösfilé med bönbearnaise
Grillad vit fisk med smakrik bearnaisesås gjord på bönor.
(7)
Bönbearnaise
Krämig variant av bearnaisesås gjord med bönor. Passar utmärkt till grillat.
(32)
Grillade fetaostknyten med örter
Fetaost blir härligt mjuk av värme och tillsammans med de färska örterna får osten en ljuvlig smak.
(33)
Pinzimonio
Pinzimonio - späda grönsaker som doppas i balsamvinägrett. Vanligt italienskt småplock.
(11)
Mezze Maniche med grillade grönsaker
Grillade grönsaker som smaksatts av chili och vitlöksolja i en härlig pastarätt.
(7)
Blomkålsallad med broccolikräm och krispig kål
Sallad med pannrostad blomkål, broccolikräm, syrliga äpplen, rostad mandel och krispig kål. Perfekt som tillbehör eller på buffén.
(17)
Sallad i burk med mozzarella och krutonger
Sallad med mozzarella och krutonger i burk. Perfekt att ta med sig som matlåda.
(3)
Vinägrett med rostad vitlök
Vinägrett till pasta, pizza, ugnsbakad grönsaker, skaldjur och allt grillat!
(11)
Rucolasallad med svarta bönor
Insalata di rucola e fagioli neri. Små, fina buketter av blomkål bidrar med sin goda smak och konsistens.
(6)
Rucolasallad
Enkel sallad med rucola och en god parmesan, smaksatt med citron och svartpeppar. Servera gärna en rucolasallad som tillbehör till middagen.
(4)
Haricots verts med bönor och vitlök
Ett snabbt och fräscht tillbehör till kött eller kyckling, eller varför inte bara äta den som den är.
(69)
Bruschetta med bönor och avokado
Bruschetta är en utmärkt förrätt på en italiensk middag - här med krämig avokaco och smaker som chili, selleri och lime.
(19)
Bruschetta med tomat
Bruschetta al pomodoro är en härlig klassisk italiensk förrätt. Nygrillat bröd med tomat, basilika och olivolja.
(55)
Rucola- och bönsallad med mangobalsamico
En fruktig, frisk bönsallad - enkelt, mättande och gott!
(2)
Sparris med tomatvinägrett och pistaschnötter
Varm sparris med mustig tomatvinägrett och hackade pistaschnötter som passar utmärkt som tillbehör.
(1)
Ört- och vitlöksmarinerade lammkotletter
Ljuvliga smaker från kryddträdgården! Lammkotletter som helst marineras över natten i en oljemarinad med vitlök, basilika, persilja och koriander.
(13)
Våfflor med bär och mascarpone
Goda frasiga våfflor med bär och mascarpone. Använd mineralvatten för frasiga våfflor.
(6)
Wrap med ricotta, lax och grön olivcrème
God wrap med rimmad lax, ricottaost och crème av gröna oliver. Enkel att göra och ta med på picknick.
(8)
Vinägrett med soltorkade tomater
Den varma smaken av soltorkade tomater ger denna vinägrett sin karaktär.
(14)
Vinägrett med sardeller och rostad paprika
Sardellerna ger en djup sälta till vinägretten och den rostade paprikan bidrar med sin fina sötma.
(0)
Vinägrett med rödlök och persilja
Rödlök och persilja är enkla kryddor att alltid ha hemma. De är användbara till mycket - som tillexempel i en vinägrett.
(8)
Vinägrett med rödbeta, oregano och citron
Rödbetan bidrar med sin söta, goda smak och passar bra tillsammans med färsk oregano och citron.
(0)
Vinägrett med rostad vitlök och citron
Vitlöken får en rundare smak när den rostas och blir extra god ihop med citronen.
(16)
Vinägrett med rosmarin och apelsin
En doftande fruktig och blommig vinägrett kryddad med rosmarin och apelsin.
(0)
Vinägrett med pesto
Vinägrett med riklig smak av pesto. God till salladen.
(35)
Vinägrett med oliv och kapris
Kapris och oliver är goda smaksättare i en vinägrett. Enkelt att använda den färdiga tapenaden!
(0)
Vinägrett med mango, avokado och chili
En fruktig vinägrett med mild avokado, het chili och söt mango.
(10)
Vinägrett med gröna oliver
Att smaksätta en vinägrett med en tapenade av gröna oliver är enkelt och gott!
(2)
Vinägrett med grön olivcrème
En vinägrett som fyller salladen med den goda smaken av grön oliv
(5)
Taleggio-ost med oregano och olivolja
Ett annat sätt att äta Taleggio - med rivet citronskal, olivolja och oregano.
(6)
Taleggiobiff med mangosky
Taleggio är en smakrik och krämig italiensk ost. Här får den smaksätta rätten tillsammans med en sötsyrlig mangosky.
(13)
Syrad salladskål
Snabbsyrad kål som passar perfekt på en matig macka eller som tillbehör till kött eller fisk.
(14)
Svampsallad med vitlök- och citronvinägrett
Svamp som hyvlats tunt och blandats med en vinägretten på rostad vitlök och rivet citronskal. Perfekt som tillbehör eller som en förrätt.
(1)
Svampbruschetta
Bruschetta med blandad svamp, schalottenlök och bladpersilja.
(19)
Strömming med citron, vitlök och basilika
En klassisk strömmingsmacka i all sin ära, men denna grillade strömming med dofterna från citron, vitlök och basilika tar det till nästa nivå.
(0)
Stekt gös med sås på cannellinibönor
Fisk och bönor går alldeles utmärkt ihop. I det här receptet har vi stekt gösen och serverar till det en sås på cannellinibönor, olivolja och vitlök.
(8)
Sparris-, tomat och bönsallad
Insalata mista di verdue. Sparris är som godast när primörerna kommer på våren. Använd gärna stora vita bönor och blanda med övriga ingredienser.
(9)
Sparris med olivoljedressing
Denna lättkokta sparris med olivoljedressing passar lika bra till påskbuffén som till grillat kött eller fisk.
(0)
Rostad pumpa
Servera gärna prosciutto till den rostade pumpan. Sältan bryter av gott till sötman i pumpan.
(5)
Rostad potatis med tomater & sardeller
Ugnsrostad potatis med en vinägrett av soltorkade tomater, sardeller och tapenade. Ett utmärkt tillbehör till kött och kyckling.
(8)
Balsamicoglaze till revbensspjäll
En smakrik glaze kan förgylla vilken köttbit som helst. Pensla balsamicoglazen på färdiggrillade revbensspjäll och strö över hackad persilja.
(26)
