Olivoljedipp med örter

RÖSTA PÅ RECEPTET (19)

(19)

Vad tycker du?

5min 7 ingredienser

Den här olivoljedippen blev, vi på Zetas provkök, serverade i New York på en italiensk restaurang. Personalen berättade att dippen är anledningen till att många av deras gäster blir stammisar. Det kan vi förstå- den är enkel att göra och fantastiskt god! Passar perfekt med ett glas rött vin en höstkväll eller till en immande kall dryck en varm sommardag. Egentligen passar den närsomhelst och gärna i goda vänners sällskap. Bara gör den!

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

1
vitlöksklyfta
1/2 tsk
salt
nymald svartpeppar
1 dl
färska finhackade kryddor exempelvis timjan, oregano, rosmarin, basilika
Tillbehör
gott surdegsbröd

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (19)

(19)

Vad tyckte du om receptet?

4 kommentarer

Charlotte Jonsson

Ser väldigt gott ut, ska prova detta i helgen.
Det står grovriven ost. Funkar det lika bra med finriven ost?

Anna Mellberg

Hej Charlotte! Ja, prova den! Den är vår favorit när det kommer till enkel aperitivo! det fungerar lika bra med finriven ost. Vi önskar dig en riktigt god och härlig helg! Hälsningar vännerna på Zeta

Lovisa

Hej, kan man göra den i förväg o ha i kylen tills man ska servera? Tänkte ha den med lite bröd innan huvudrätt.

Anna Mellberg

Hej Lovisa! Olivolja ändrar konsistens (den stelnar lite) i kyla, så bäst är att inte förvara den i kylskåp. Men det går ju bra att förbereda dippen 30-40 minuter innan servering. Lycka till- dippen är supergod- bra val! Hälsningar Anna på Zeta

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco