Favoriter

Ladda ner bild

Grillade bönor med lökvinägrett och parmesan

Tack!

RÖSTA PÅ RECEPTET (22)

(22)

RÖSTA PÅ RECEPTET (22)

(22)

Vad tycker du?

Tack för din röst!

30min

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Grillade bönor med en härlig lökvinägrett toppad med parmesan. Härlig förrätt eller mellanrätt på sommaren.

Receptet är framtaget i samarbete med Sebastian Gibrand.

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

portioner

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

150 g

skållade mandlar

scharlottenlökar

1 dl

Extra jungfruolivolja Classico

2 msk

Vitvinsvinäger

400 g

ansade Brytbönor eller Haricots Verts

150 g

Parmigiano Reggiano 22 mån

salt

nymalen svartpeppar

Gör så här

Rosta mandlar i ugn på 160 grader i ca 10 minuter tills gyllene färg.
Finhacka löken och lägg i kastrull tillsammans med olivoljan och koka upp. Sänk temperaturen och låt löken puttra försiktigt i oljan tills den blir mjuk och söt.
Låt svalna och tillsätt vinäger och smaka av med salt och peppar.
Hacka rostade mandlarna grovt.
Vänd bönorna i 2 msk olivolja och grilla dem i en grillkorg i 7-8 minuter eller råstek i stekpanna med lite olivolja i 4-5 minuter, salta.
Vänd runt bönorna med vinägretten i en bunke och lägg ut på ett fat.
Toppa med rostade mandlarna och riv över parmesanen. Avsluta med
nymalen svartpeppar.

0 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (22)

(22)

Tack!

Klassisk italiensk höstmiddag

Höstgryta

Italiensk kalvgryta Spezzatino

Klassisk pasta

Bolognese med pasta tagliatelle

Risotto

Risotto på svamp och spenat

Klassiskt italienskt långkok

Ossobuco

Recept från kategorier

Fetaost Grytor Lasagne Pasta Pizza

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Recept för medelhavsmat

Populära recept

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Zetas olivolja

Om olivolja

Olivoljeväljaren

Läs våra vanligaste frågor och svar

Gott att veta & matinspiration

Kunskap

Matlagningsfilmer

Tips & råd

Läs våra vanligaste frågor och svar

Produkter från Zeta

Populära produkter

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Nya produkter

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Om Zeta

OM ZETA

Nyheter & press

KONTAKTA OSS

Läs våra vanligaste frågor och svar

Grillade bönor med lökvinägrett och parmesan

Vad tycker du?

Ingredienser

Gör så här

0 kommentarer

Zetas populära nyhetsbrev

Klassisk italiensk höstmiddag

Höstgryta

Klassisk pasta

Risotto

Klassiskt italienskt långkok

Fler goda recept

Vegetariska grillspett med pesto

Bakade fetaostpaket

Grillad sparris med örtricotta

Grillad melonpizza med fetaost

Bruschetta med ugnsbakade tomatklyftor och friterad kapris

Mangold med vitlök och chili

Crostini med borlotticrème

Grillad polenta med taleggio

Vitlöksstekt spenat med krutonger

Pecorinopolenta med vitlöksstekt svamp och örter

Recept från kategorier

Zetas populära nyhetsbrev

Dela recept