Favoriter

Recept halstrad lax och rostade rotsaker

Ladda ner bild

Halstrade laxkuber med crème av sparris och mandel

Tack!

RÖSTA PÅ RECEPTET (34)

(34)

RÖSTA PÅ RECEPTET (34)

(34)

Vad tycker du?

Tack för din röst!

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Laxbitar med rostad potatis och primörer smakar ljuvligt och är enkelt och snabbt att laga. Tillsammans med crème av sparris och mandel får rätten en härlig smakkombination.

Receptet är framtaget av Zeta.

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

800 g

små nypotatis

knippmorötter

150 g

brytbönor

eller haricote verts

gröna sparris

salladslökar

600 g

laxfilé

2 msk

Vitvinsvinäger

2 msk

gräslök, fint skuren

dill

1 burk

sparriskräm

salt

svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta potatis och morötter väl i vatten, skala morötterna och dela dem på längden om du vill.
Lägg på en plåt eller i en form, ringla över lite olivolja och sätt in i ugnen i 25 minuter. Ansa bönor, skär bort den nedre träiga delen av sparrisen, skala den om du vill. Ansa salladslöken.
Vänd bönor, sparris och salladslök i lite olivolja. Lägg dem tillsammans med rotsakerna på plåten när det gott 25 minuter. Låt stå i ugnen i ytterligare 20 minuter.
Skär laxen i kuber 2×2 centimeter. Halstra dem runt om i 3-4 minuter en het stekpanna med lite olivolja, salta och peppra.
Salta och peppra grönsakerna, stänk över vinäger, strö över gräslök och garnera med dill. Servera till laxen. Klicka på krämen och servera gärna extra vid sidan om.

0 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (34)

(34)

Tack!

Italiensk vecka

Måndag

Pasta Maccaronetti Bolognese

Tisdag

Ribollita – Toskansk brödsoppa

Onsdag

Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris

Torsdag

Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto

Fredag

Pizza med buffelmozzarella

Lördag

Risotto på svamp och spenat

Söndag

Ossobuco

Recept från kategorier

Fetaost Grytor Lasagne Pasta Pizza

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Recept för medelhavsmat

Populära recept

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Zetas olivolja

Om olivolja

Olivoljeväljaren

Läs våra vanligaste frågor och svar

Gott att veta & matinspiration

Kunskap

Matlagningsfilmer

Tips & råd

Läs våra vanligaste frågor och svar

Produkter från Zeta

Populära produkter

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Nya produkter

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Om Zeta

OM ZETA

Nyheter & press

KONTAKTA OSS

Läs våra vanligaste frågor och svar

Halstrade laxkuber med crème av sparris och mandel

Vad tycker du?

Ingredienser

Gör så här

0 kommentarer

Zetas populära nyhetsbrev

Italiensk vecka

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lördag

Söndag

Fler goda recept

Rostade morötter med citrondressing, vita bönor och dill

Tagliata på flankstek med grillad citron och salsa verde

Mustig grönsaksragu med tagliatelle

Örtiga köttfärsjärpar med parmesanfyllning och pasta pesto

Brasato al Barolo

Risotto med trattkantareller, bakad pumpa, hasselnötter och tryffel

Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater

Tomat- och mangoldfettuccine med krispigt surdegssmul

Fikoncarpaccio med burrata, pistagepesto och rostade pistagenötter

Tortellini in Brodo

Recept från kategorier

Zetas populära nyhetsbrev

Dela recept