Recept Köttfärs

Kött- och bönbullar behöver man inte steka i smör. På italienskt vis steks de i olivolja och puttrar sedan försiktigt klart i en god tomatsås, det man kallar ”in umido”. Servera med pasta, potatis eller bröd och toppa med riven parmesanost.

Upptäck hur enkelt det kan vara att laga en klassisk lasagne med vår nya färdiga bechamelsås. Ingen uppvärmning eller förberedelse – bara fördela ut direkt från förpackningen. Den krämiga såsen ger en perfekt balans till rätten och gör din lasagne extra len och smakrik. Perfekt för dig som vill njuta av en hemlagad lasagne utan krångel.

Vad händer om du korsar spaghetti och köttfärssås med lasagne? Jo du får ”Million dollar spaghetti”! En rätt som älskas av människor i alla åldrar och som dessutom är perfekt att laga om du har rester av spaghetti och köttfärssås i kylen.

Ragú bolognese är en sorts urmoder när det kommer till köttfärssåser. Den är till och med så viktig att ”Accademia Italiana della Cucina” har fastslagit ett recept som ska garantera något som kan tolkas som ett ursprungsrecept. Vad som särskiljer det från många andra köttfärssåsrecept är att vitlök och torkade örter som exempelvis oregano eller rosmarin lyser med sin frånvaro. Här är det de andra råvarorna som får ta plats och briljera med sina rena och mustiga smaker. En klassisk ragú bolognese serveras med tagliatelle och aldrig med spaghetti.

De här örtiga järparna gömmer en krämig kärna av ost som är helt oemotståndlig. En härlig vardagsmiddag som kommer älskas av hela familjen. Dubbla receptet och passa på att bjuda grannarna eller bästa vännerna på en överraskningsmiddag mitt i veckan – det kommer bli succé!

Alla älskar vi lasagne men handen på hjärtat så är det meckigt och tar lite emot att göra på grund av tiden det tar. Men inte längre! Här kommer en genvägarnas lasagne som du faktiskt även hinner göra en vardag. Allt i samma panna – bara hacka, steka och sedan sköter det sig självt i ugnen.

Pasta med nötfärs, tomat och olivolja provencal. Lättlagad och god vardagsrätt att byta ut den vanliga bolognesen med.

Zeta al forno är inspirerad av Tony Sopranos favorit ”Ziti al forno”. Är du ett ”Sopranosfan” eller ska bjuda ett fan på en italiensk måltid – då är det här det bästa receptvalet!

Pasta Bolognese Sugo Finto, en köttfärssås med mycket grönsaker och kikärtor. Minska på köttet och få en härlig och mustig smak. Köttfärssås som passar hela familjen och kan förstås också lagas med den pastaform som familjen gillar mest.

Pasta bolognese är en av de klassiker ofta kokad på högrev men blir också supergott på nötfärs.

Ragù på nötfärs med aubergine, chili och vitlök. God och mustig köttfärssås som passar utmärkt med pasta.

Spaghetti med köttfärsås på det italienska viset. Koka länge för mycket smak, förbered gärna dagen innan.

Snabblagad och enkel spaghetti bolognese. Passar perfekt när man har ont om tid och vill laga en riktigt god spaghetti med köttfärssås.

Pasta med köttfärssås toppad med fetaost passar lika bra till till vardags som till fest. Maträtten är enkel att tillaga och ingredienserna är lättillgängliga. En matupplevelse i världsklass som kommer att imponera på dina gäster.

Pasta Tagliatelle Mezzanelle Bolognese med bönor, god köttfärssås som serveras med nykokt äggpasta och rikligt med parmesanost.

Pappardelle al ragu – Köttfärssås blir extra gott tillsammans med pappardelle och oliver.

Små krispiga fyllda oliver som passar som tilltugg eller antipasto.

Smaksätt burgaren med tapenade av paprika och oliver, och servera i ett grillat gott bondbröd.

Köttfärsspetten med krämig fetaost och smakrika soltorkade tomater. Köttfärsspett är utmärkta för både picknick och buffé.

Caponata är en grönsaksragu med lök, vitlök, chili och massor av härliga grönsaker som passar ihop med de klassiska färsbiffarna.

Ragu alla Bolognese – en klassiker som blir extra matig med morot och selleri.

Filodeg fylld med köttfärs, bönor och Fetaost är en riktigt god och matig varmrätt, perfekt att bjuda dina hungriga gäster på!

Kombinationen lamm, salvia och citron är oslagbar! Prova den här lammfärspastan med fräscha smaker som garanterat kommer att göra succé på middagsbordet!

Italienska köttbullar – Polpette al limone. Klassiska italienska köttbullar med smak av citron och parmesan.

Pappardelle är väldigt gott till denna klassiska köttfärssås . En härlig Bolognese som sätter guldkant på vardagen.

Snabblagade fetaostbiffarna med citron och timjan, typiska smaker från medelhavsköket. Goda tillsammans med krispig klyftpotatis, sallad och hemgjord tzatziki.

Bolognese eller köttfärssås som serveras med finaste äggpastan, Tagliatelle. Klassisk vardagsrätt i både Sverige och Italien, där alla i familjen har sin variant av den klassiska maträtten.

Moussaka med potatis blir mildare i smaken. Prova också gärna att göra en med enbart potatis.

Italienska köttbullar i mustig tomatsås. På italienska, Polpette al sugo. Serveras med nykokt spaghetti. En riktig Lady och Lufsen pasta.

Laga en klassisk italiensk lasagne som sprider doften av Italien i ditt kök. Med lager av perfekt lasagneplattor, fyllig köttfärssås och krämig bechamel skapas en rätt som alltid uppskattas. Det är en maträtt fylld av tradition och kärlek, där varje tugga bjuder på en fin balans av smaker. Lasagne är lika perfekt som vardagsmiddag eller vid festligare tillställningar – en tidlös favorit som samlar familj och vänner runt bordet.