Zeta al forno
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Zeta al foZeta al forno är inspirerad av Tony Sopranos favorit ”Ziti al forno”. Är du ett ”Sopranosfan” eller ska bjuda ett fan - då är det här det bästa middagsvalet!
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
salt
ca 1 l
tomatsås, se ingredienslista nedan
Italienska köttbullar, se ingredienslista nedan
2 1/2 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, riven, eller
2 frp
Mozzarella italiensk, 250 g
Tomatsås
4
vitlöksklyftor, hackade
Extra jungfruolivolja Classico, till stekning
2 frp
krossade tomater
2 st
lagerblad
1 msk
oregano
1 msk
honung
1 tsk
salt
nymalen svartpeppar
Köttbullar
500 g
köttfärs
1/2 dl
ströbröd
1 dl
mjölk
1/2 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, riven
1 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
1 st
ägg
1 dl
färsk basilika, hackad
Gör så här
Tips!
Svinntips! Rätten passar utmärkt att värma som lunchlåda dagarna efter – kan också frysas.
Vill du få lite chilihetta i rätten kan du med fördel välja Zetas chilikryddad salsiccia och/eller låta en nypa chili koka med i tomatsåsen.
2 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (75)
(75)Thoma
Ingen lök?
Sophie Berlin
Hej Thoma,
Det är inte nödvändigt men om du är en lökfantast skulle jag rekommendera att finhacka den och fräsa tillsammans med vitlöken till tomatsåsen.
Vänliga hälsningar, Sophie från Zeta