Ragu alla Bolognese
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Ragu alla Bolognese - en klassiker som blir extra matig med morot och selleri.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
400 g
nötfärs
1
finhackad gul lök
2
finhackad vitlöksklyftor
1
liten morot
1
liten bit finhackad rotselleri
2 msk
Tomatpuré, tub
2 dl
vatten
1 frp
krossade tomater
1
köttbuljongtärning
2
lagerblad
1 tsk
timjan
1 tsk
oregano
salt
svartpeppar
Till servering
1 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, riven
2 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (96)
(96)Mats Bergstrand
Jösses vilken smak. Först känns den nästan ”tam”, tills man känner djupet av smakerna. En given favorit!
Marie-Louise von Platen
Supergott!
Enkelt fast jag har i rött vin och dragon. 🙂
Tack för bra grundrecept.