Italienska köttbullar i tomatsås

RÖSTA PÅ RECEPTET (614)

(614)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

45min 14 ingredienser

Italienska köttbullar i mustig tomatsås. På italienska, Polpette al sugo. Serveras med nykokt spaghetti. En riktig Lady och Lufsen pasta.

Receptet är framtaget i samarbete med Tove Nilsson.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1/2 dl
havregryn eller ströbröd
1 dl
mjölk 3 %
1/2
gul lök finhackad
1
ägg
400 g
nötfärs eller blandfärs
2
vitlöksklyftor finrivna
salt och peppar
1 kruka
färsk basilika strimlad
salt
svartpeppar nymalen
Tomatsås
3
vitlöksklyftor hackade
2 krm
chiliflakes
3 msk
Ardita Tomatpuré
2 frp
Zeta Tomater Finkrossade
1/2 tsk
torkad rosmarin
1 tsk
strösocker
salt
svartpeppar

Gör så här

Tips!

Förbered tomatsåsen och köttbullarna kvällen innan. Koka sedan Spaghetti Pronto under tiden du värmer på såsen i 2–3 minuter. Blanda ihop och servera. En supersnabb middag! Minska på mängden chili i såsen om dina barn inte gillar stark mat!

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (614)

(614)

Vad tycker du?

15 kommentarer

Diana Eliason

En av de godaste nötfärsrätterna jag vet! När jag äter detta så förflyttas jag till Italien och mina italienska rötter🇮🇹 Letade idag efter receptet, och sökte på polpette al sugo med havregryn, och fann det igen! Tack Zeta! Val av pasta är också viktigt för helhetsupplevelsen ☀️🇮🇹🙏

Sophie Berlin

Hej Diana,
Åh vad underbart, tänk vad mycket minnen mat skapar. 🙂
Vänliga hälsningar,
Vännerna på Zeta

Hans

Gott som attan, speciellt tomatsåsen.
Jag gjorde extra stora köttbullar och ugnsstekte dem en stund innan jag lät dem puttra i såsen i 25 min.

Sensommarvecka med italienska smaker

Måndag
Måndag
Frasig fetaost med sallad och picklad rödlök
Frasig fetaost med sallad och picklad rödlök
Tisdag
Tisdag
Sallad med kikärtor
Sallad med kikärtor
Onsdag
Onsdag
Snabb lasagne i stekpanna
Snabb lasagne i stekpanna
Torsdag
Torsdag
Lax i ugn med fetaost och oliver
Lax i ugn med fetaost och oliver
Fredag
Fredag
Pinsa med buffelburrata, citron och pistagenötter
Pinsa med buffelburrata, citron och pistagenötter
Lördag
Lördag
Pasta Pappardelle med långbakade tomater och persilja
Pasta Pappardelle med långbakade tomater och persilja