Såser till grillat

Den här rökiga och mörka varianten av klassisk hummus kommer överraska alla kring matbordet och snart bli en stående favorit till nybakat bröd, grillad kyckling eller rostade grönsaker. Vi tycker om att doppa våra crostini eller bruschetta i den och helt enkelt bara njuta av den fylliga och rökiga smaken.

Röd pesto passar till mycket! Några tips är att servera den med nykokt pasta, färskt bröd eller som sås till grillat.

Balsamicoreduktion eller sås är en relativt enkel sås men som gör så mycket till en rätt.

En kall röra som passar till det mesta.

Majonnäs blir alltid bäst när man gör den själv. I den här varianten med vår smaksatta olivolja med chili. Enkel att göra och supergod med extra sting från chilin. Utmärkt att servera som tillbehör.

Röra med BreOliv som passar lika bra till grillad som ugnsrostad mat.

Röra med BreOliv som passar fint till grillad kyckling, kött eller grönsaker.

Röra med BreOliv med härlig fräschör av kapris och citron som passar fint till grillat kött eller fisk.

Röra med BreOliv som passar fint till grillat som halloumi, grönsaker, fisk, kött eller kyckling.

Röra med smaksatt BreOliv som passar fint till ljust grillat kött eller kyckling.

Klassisk italiensk tomatsås på körsbärstomater, blekselleri och morot. Används ofta som bas i det italienska köket. Passar till pasta, pizza och gratänger.

Nygrillad sparris med mild örtricotta som passar perfekt som en förrätt eller som ett tillbehör till grillat.

Grillad chorizo fresco med saltkokt potatis och paprikasås. Enkelt och mättande.

BBQ-sås med vitlök, ingefära, tomatpure, muscovadosocker och och rödvinsvinäger. Bra till revbensspjäll, pulled pork, hamburgare eller att marinera nötkött i.

Krämig variant av bearnaisesås gjord med bönor. Passar utmärkt till grillat.

Vinägrett till pasta, pizza, ugnsbakad grönsaker, skaldjur och allt grillat!

Denna lättkokta sparris med olivoljedressing passar lika bra till påskbuffén som till grillat kött eller fisk.

Kryddig och fräsch tomatsalsa med koriander, lime och chili.

Mascarponeröror med olika smaker, goda på crostini eller att doppa grissini i. Perfekt att ha till antipasti.

En smakrik dressing med vitlök, god på både grönsaker och grillat kött.

Kikärtsdipp med olivolja och vitlök är gott till nybakat bröd, till grönsaker och som röra på buffébordet.

Smakrik majonnäs som passar utmärkt inkokt lax, ugnsrostade grönsaker så väl som till grillad kyckling.

Romesco är en god sås gjord på rostad paprika och mandel. Gott tillsammans med halloumins smaker.

Bönor är den perfekta basen i dipsåser. I den här goda böndippen har vi använt cannellinibönor, vitlök, olivolja och ricotta som gör dippen extra krämig.

Smakrik sås som är perfekt till ugnsbakad fläskkarré eller en god köttbit.

Ärt- och sojabönröra är perfekt tillsammans med grönsaker, på en knäckemacka eller till en grönsallad.

En härlig valnötssås med sina rötter i norditalien. God till kött eller som en krämig sås till nykokt pasta.

Aioli är en suverän vitlökssmakande sås med majonnäsbas som passar till många maträtter. Prova till grillat kött, grillad fisk eller en klick i fiskgrytan.