Recept från Zeta. Bbq sås

BBQ sås

Klassisk barbequesås med vitlök, ingefära, tomatpure, muscovadosocker och och rödvinsvinäger. Bra sås till revbensspjäll, pulled pork, hamburgare eller att marinera nötkött i.

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

  • 1/2 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk riven ingefära
  • 2  msk Ardita tomatpuré
  • 1 dl muscovadosocker alt. vanligt socker
  • 1 burk Zeta Finkrossade tomater

    Zeta Finkrossade tomater

    Läs mer
  • 2 msk worchestersås
  • 1/2 dl Zeta Rödvinsvinäger

    Zeta Rödvinsvinäger

    Läs mer
  • salt
  • nymalen svartpeppar
Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Fräs lök, vitlök och ingefära i 1 msk olja i en kastrull.

Tillsätt tomatpuré, socker, krossad tomat, worchestersås och vinäger.

Låt småkoka ca 15 minuter.

Smaka av med salt, peppar och ev mer socker eller vinäger beroende på syran i tomaterna.

Mixa till en slät sås och fyll i rengjorda glasflaskor.

Servera till grillat kött, korv eller i en hamburgare.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips Vill man ha en het BBQ sås kan man låta finhackad chili fräsa med. Garanterat gott till grillat.

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.