Recept aperitivo på 10 minuter

Aperitivo passar perfekt som enkel plockmat som inte kräver långa förberedelser. En god och härlig aperitivo förbereder du på 10 minuter.

Burratadipp med hot honey och glutenfria crostini

Dipp innebär ofta smulkalas med glutenfria produkter, men med Zetas glutenfria crostini är det inget problem för de med celiaki. I denna burratadipp blandas söthet honung med syrlig citron och krämig burrata – en toppendipp med andra ord.

(6)

(6)

Crostini med ramslöksmajonnäs, lax och picklad rödlök

Den milda löksmaken från ramslöken, laxens möra konsistens och den picklade rödlökens syra är en fantastisk smakkombination. Påskbordet har fått en ny stående färgglad favorit med de här munsbitarna. Om du inte har tillgång till ramslök kan du ersätta den med gräslök eller färsk lökblast.

(3)

(3)

Salamisnittar med krämig pestofyllning

De här snittarna är små godingar med stor smak! Salami i kombination med pesto och soltorkad tomat, det är svårt att komma närmare Italien rent smakmässigt.

(10)

(10)

Krispiga crostini med krämiga röror

Världens godaste, enklaste och snabbaste aptitretare och drinktilltugg! När tiden är knapp men feststämningen är på topp och bubbelflaskan redan är uppkorkad då passar dessa snittar som bäst. Öppna burken, bred på crèmen, dekorera, skåla och mumsa på dessa små läckerheter.

(14)

(14)

Tapas

Gör som i Spanien och bjud på tapas. Enkla smårätter som är lätt att plocka fram är alltid uppskattat. På vår tapasbricka bjuder vi på oliver, chark, olika grönsaker och chilimajonnäs. Perfekt som tilltugg till ett glas vin eller sangria. Det finns mycket gott så det kan vara svårt att välja!

(9)

(9)

Krämig mascarponedipp med vitlök, örter och oliver

Den här krämiga och örtiga färskosten passar som tilltugg till fördrinken eller som ett gott litet mål att dela med goda vänner, kollegor eller familj en helt vanlig eftermiddag. Snabbt, enkelt och försvinnande gott!

(32)

(32)

Vispad feta och ricotta med surdegskrutonger och olivolja

Vispad feta och ricotta med surdegskrutonger och olivolja extra vergine – en bättre dipp helt enkelt!

(76)

(76)

Olivkräm med sardell, vitlök, mandel och olivolja

En kall röra som passar till det mesta.

(10)

(10)

Antipastispett

Antipasti med en blandning av italienska smaker. Går enkelt att förbereda på assiett så att varje gäst får sitt egna spett.

(59)

(59)

Panzanella bruschetta

Panzanella bruschetta är italienska grillade surdegsbröd som toppas med tomater, oliver, kapris, sardeller och parmesan. Passar på buffébordet eller som italiensk förrätt.

(39)

(39)

Krispiga salamichips med Gorgonzola

Krispiga salamichips med Gorgonzola, honung och valnötter. Utmärkt att servera som drinktilltugg som du snabbt förbereder.

(61)

(61)

Kikärtor med smak av citron och provencal

Kikärtor, färdiga att äta, som du snabbt blandar ihop med citron och olivolja Provencal. Ett matigt tillbehör eller ett snabbt gott mellanmål.

(105)

(105)

Linser smaksatta med citronoliver

Linser, färdiga att äta, som du snabbt blandar ihop med citronoliver, olivolja och gräslök. Matigt tillbehör eller ett snabbt mellanmål.

(44)

(44)

Svarta bönor med grillad paprika

Svarta bönor, färdiga att äta som du snabbt blandar ihop med grillad paprika. Snabbt och gott tillbehör eller mellanmål.

(36)

(36)

Kidneybönor med italiensk salladskrydda

Smaksatta kidneybönor, färdiga att äta, med salladskrydda är snabbt och mättande. Serveras som mellanmål, lunch eller som ett matigt tillbehör.

(82)

(82)

Rödbetskräm med fetaost

Smakrik kräm med fetaost och rödbetor. Perfekt som ett härligt tillbehör eller som en del av buffébordet.

(83)

(83)

Tryffelsalami med parmesankräm

Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på 10 min. Garanterat en smaksuccé som aperitivo eller som enkelt drinktilltugg. När vi lagat dessa här på Zetas kontor tar de slut i ett nafs och vi får alltid frågan om vi kan göra fler. Eftersom det går så fort att göra och är ett så enkelt recept är det aldrig några problem!

(289)

(289)

Sommargrönsaker och parmesan med tapenade

Färgglada primörer tillsammans med tapenade och parmesanost passar fint som aperitivo.

(17)

(17)

Bresaola med parmesan och nötter

Tunt skivad bresaola med grovt riven lagrad parmesan, rostade pinjenötter och rucolasallad. Enkel och ljuvlig förrätt!

(141)

(141)

Italienska charkuterier

Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt som del av en buffé eller som förrätt.

(69)

(69)

Charktallrik och småplock

Italienska delikatesser och charkuterier, det perfekta tilltugget. Enkelt att variera efter tycke och smak.

(48)

(48)

Filoncini med italiensk prosciutto

Klassiska italienska brödpinnar filoncini lindade med prosciutto. Enkelt att göra och passar perfekt som aptitretare.

(29)

(29)

Cocktailspett med minimozzarella och prosciutto

Cocktailspett med minimozzarella, Prosciutto Crudo och färska körsbärstomater. Utmärkta att servera innan maten eller som ett tilltugg.

(271)

(271)

Prosciutto di Parma med parmesanost

Italiensk skinka, Prosciutto di Parma med långlagrad parmesanost. Perfekt som förrätt eller som småplock.

(66)

(66)

Prosciuttolindad grissini

En knaprig smakupplevelse – perfekt som drinktilltugg.

(66)

(66)

Prosciutto- och parmesanrullar

Tilltugg med italiensk skinka och ost som är enkla och supergoda!

(21)

(21)

Mozzarellasallad med grillad paprika

Lyxig mozzarellasallad med med smakrika oliver och söt paprika.

(18)

(18)

Mascarponedipp på 3 sätt

Mascarponeröror med olika smaker, goda på crostini eller att doppa grissini i. Perfekt att ha till antipasti.

(31)

(31)

Laxcrostini med oliv- och kapristapenade

Små härliga munsbitar med lax och tapenade. Perfekt att servera på en buffé eller som tilltugg till fördrinken.

(19)

(19)

Caprese classico

Capresesallad med tomat, mozzarella och basilika. Ett klassiskt italienskt recept!

(23)

(23)

Burrata med nektariner och rucola

Krämig burrata med solmogna nektariner och kryddig ruccolasallad. En perfekt förrätt!

(26)

(26)

Tomatricotta på crostini

Crostini med smakrik röra av strimlade soltorkade tomater och krämig ricotta. Enkelt och gott småplock, perfekt när man är många.

(27)

(27)

Crostini med kronärtskocka och Scamorzaost

Läckra crostini med crème av kronärtskocka och rökt italiensk ost. Gott, enkelt och festligt!

(41)

(41)

Bresaola med citron och parmesan

En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter! Bresaola med citron och parmesan.

(40)

(40)

Salami och marinerade oliver

Fuet-salami med marinerade oliver och soltorkade tomater. Perfekta plockmaten till drinken!

(26)

(26)

Kikärtsröra med pesto

Snabb röra på kikärtor med smak av vitlök och basilika. God på crostini eller ett surdegsbröd.

(28)

(28)

Spett med kalamataoliver och minimozzarella

En oslagbar smakkombination av kalamataoliver och mozzarella. En perfekt aptitretare.

(53)

(53)

Crostini med tapenade eller crème

Crostini med tapenade eller crème passar lika bra till helgmyset i soffan som till vinet före maten.

(60)

(60)

Bönröra med oliver

En enkel och god bönröra med chilihetta. Perfekt till buffén eller grillmiddagen.

(38)

(38)

Ostbricka

Att servera en ostbricka passar alltid. Som avslutning på en god middag eller på buffébordet!

(37)

(37)

Dela recept

Kopierad