Prosciuttolindad grissini
En knaprig smakupplevelse - perfekt som drinktilltugg.
Tillagning
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Bli inspirerad av Zeta
Populära recept
Halloumi fries med kikärtsdipp
Friterad halloumi blir ljuvligt frasig. Doppa i krämig kikärtsdipp som smaksatts med grillad paprika och vitlök. Perfekt som drinktilltugg eller smårätt.
Friterade grönsaker med sardelldipp
Friterad blomkål, brysselkål och salviablad med en umamifylld sardelldipp, servera som förrätt eller drinktilltugg på festen!
Endiver med apelsin
Stekt endiver med apelsin och rosmarin är ett gott tillbehör till det mesta. Prova med halloumi, krispigt bacon eller grillad kyckling.
Endivesnitt med mozzarellamix
Italienskt småplock med endiver, isad lök och mozzarella. Antipasti med en twist!
Caponata
Klassisk italiensk grönsaksröra, passar lika bra som tillbehör eller som egen rätt.
Italienska piroger
Frasigt friterade piroger med ost, soltorkade tomater och färska örter. Utmärkt som småplock eller på en buffé. I Italien kallas dessa piroger Panzerotti.
Sommargrönsaker och parmesan med tapenade
Färgglada primörer tillsammans med tapenade och parmesanost passar fint som aperitivo.
Friterade minimozzarella med arrabiatasås
Ostbollar med krispigt fritterat skal som passar perfekt som tilltugg eller snacks.
Caprese
Caprese är en klassisk italiensk rätt och serveras ofta som en antipasto, dvs en italiensk förrätt.
Haricots verts med bönor och vitlök
Ett snabbt och fräscht tillbehör till kött eller kyckling, eller varför inte bara äta den som den är.
Vitello Tonnato på fläskfilé
Klassisk italiensk vitello tonnato görs på kalvkött. Tunna skivor av fläskfilé eller kycklingfilé passar utmärkt som alternativ.
Vol-au-vent x 2
Vol-au-vent med två sorters fyllning. En med krämig svampfyllning och en med salsiccia. Små goda munsbitar som passar utmärkt som småplock innan middagen eller på buffébordet.
Mozzarella med persikor och rucola
En frisk, solig mozzarellasallad med persikor och rucola. Variant på en klassisk italiensk caprese.
Risotto med rött vin, rosésallad och rosmarin
Risotto al Vino Rosso - Mustigt röd risotto i färg och smak med röttvin, rosésallad och rosmarin.
Morotssallad med rädisor och spenat
En färgsprakande, knaprig och god sallad med morötter och rädisor.
Friterade grönsaker med sardelldipp
Friterad blomkål, brysselkål och salviablad med en umamifylld sardelldipp, servera som förrätt eller drinktilltugg på festen!
Grönsallad med parmesan och hallonbalsamico
Gör en sallad på rädisor, gröna blad och rödlök och krydda med en god vinägrett med hallonbalsamico
Sparris med olivoljedressing
Denna lättkokta sparris med olivoljedressing passar lika bra till påskbuffén som till grillat kött eller fisk.
Färsk sparris med vinägrett och parmesan
Det italienska namnet på denna fräscha rätt är Asparagi freschi con salsa balsamica - lättsaltade, kokta sparris med parmesan och en klassisk vinägrett.
Grön Sparris med ljummen pancettavinägrett
Vinägretten är "kryddad" med bacon och rödlök och hälles över ett knippe grillad, grön sparris.
Pecorinopolenta med vitlöksstekt svamp och örter
Servera som lättare rätt i vardagen eller varför inte som en härlig förrätt till helgen! Smaker av Pecorino och vitt vin ger denna polenta guldkant.
Vitlöksstekt spenat med krutonger
Spenaten får en härlig smak och doft när den fräses tillsammans med vitlök i olivolja. Toppas med krispiga krutonger.
Ekologisk Gorgonzola och grönsaker i ugn
De ugnsgratinerade grönsakerna får i det här receptet sällskap av en krämig och smakrik ostsås på gorgonzola och mascarpone.
Risotto med rucola och sparris
En risotto med vårens goda smaker av sparris och rucola.
Parmesanpaj med bladspenat och körsbärstomater
Den godaste ostpajen görs med parmesan. Gott på buffebordet eller tillsammans med en sallad.
Parmesanostpaj
Smakrik parmesanostpaj som passar bra som tillbehör på till exempel kräftskivan. Går även utmärkt att servera som huvudrätt till en härlig sallad.
Hallon- och blåbärspaj med kikärtspajdeg
Ljuvligt god sommarpaj med hallon och blåbär som går minst lika bra att göra på vintern med frysta bär. Med en pajdeg på kikärtor.
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater, en smakrik paj med kalamataoliver, spenat och fetaost och skal av fullkornsmjöl och olivolja.
Italiensk paj
Festlig paj med klassiska italienska smaker som mozzarella, parmesan, tomat och basilika.
Spaghetti pesto
Spaghetti pesto är en riktigt klassiker med den smakrika röran med basilika från Genua. God till pasta, men också på brödet tillsammans med italienska charkuterier. Här är en variant med rostade solroskärnor.
Pasta Radiatori med zucchini, champinjoner och chili
Chili, zucchini, champinjoner, vitlök och pasta - med mycket parmesan på toppen!
Fiskgryta med pasta, saffran och vitt vin
Visst går det att göra en god fiskgryta med pasta! Vitt vin, saffran och tomat bidrar med sina goda smaker.
Pasta Strozzapreti med rökt lax
Pasta med en härligt somrig smakkombination av rökt lax, ärtor och mynta.
Pasta Tortiglioni med basilika, spenat och mascarpone
Pasta Tortiglioni med krämig mascarpone smaksatt med spenat, basilika och parmesan.
Pasta Radiatori med pesto och feta
Radiatori con pesto e feta. En snabb och otroligt god pasta!
Pasta Strozzapreti med fläsk och champinjoner
Strimlad fläskkotlett med svamp och doftande rosmarin - Cavatelli con carne e funghi.
Spaghetti Aromatici – Örtdoftande spaghetti
En ljuvligt örtdoftande spaghetti med kapris och pinjenötter, toppad med smakrik pecorino.
Pasta Pappardelle med aubergine, oliver och paprika
Nykokt pasta med grillad aubergine och smakrik paprika och oliver. En god vegetarisk pasta som är snabb och enkel att laga.
Pasta Mezze Maniche med blåmusslor och vitt vin
Blåmusslor kokade med vitt vin och vitlök, blandad med nykokt pasta och persilja. En klassiker i det italienska köket.
Pasta Fusilli Bucati med tomater och mozzarella
När du inte har tid att laga men ändå vill äta gott - mozzarella, cocktailtomater och rödlök till pasta i glada skruvar
Pasta Strozzapreti med räkor och lax
Enkel och snabblagad pasta med räkor, lax och pastasås. Passar perfekt till vardagsmiddag.
Glutenfri pizzadeg
Recept på glutenfri pizzadeg. Med en bra pizzadeg utan gluten som grund kan du toppa pizzan med dina favoriter.
Pizza med prosciutto, parmesan och mozzarella
Pizza med mozzarella och parmesan som toppas med italiensk prosciutto och ruccola.
Pizzabullar
Pizzabullar med pesto och mozzarella är enkelt att göra och blir snabbt barnens favorit.
Pizza Margarita
Klassisk enkel pizza med smakrik tomatsås och krämig buffelmozzarella. Avnjut den som den är addera din favorit toppning.
Pizza med parmaskinka och rucola
Pizza med de bästa Italien har att erbjuda, lufttorkad skinka och krämig mozzarella.
Pizza Bianca
En klassisk vit pizza med ost och vitlök. Äts med fördel som den är eller toppas men grönsaker, skinka eller salami och några toppar vit tryffelolja.
Tomatsoppa och pizzabullar
Mild och smakrik krämig tomatsoppa med matiga pizzabullar med pesto och mozzarella.
Italienska minipizzor med prosciutto crudo
Hembakta minipizzor med mozzarella, italiensk skinka och linser. Perfekt som tilltugg till fest och till vardags. Degen kan även användas till vanliga pizzor.
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera med olika tillbehör som salami, pesto och färska kryddor.
Snabblagad familjepizza i stekpanna
Pizza med prosciutto och mozzarella som du enkelt och snabbt lagar direkt i stekpannan med bakpulver.
Minipizzor med sardeller och oliver
Små och söta minipizzor med sardeller och oliver. Perfekta på buffébordet, som tillbehör eller småplock till fördrinken.
Pizza med getost
Getost är fantastisk som smaksättare och passar till många rätter. Här på pizza med oliver! En kombination du bara måste testa.