Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

  • 3 mogna nektariner
  • 20 g en handfull rucola
  • 1-2 Zeta Burrata eller Zeta Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
  • 3 msk Zeta Olivolja Azienda Guerrieri Extra Vergine
  • Flingsalt
  • nymalen svartpeppar
Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Skär nektarinerna i klyftor

Riv burratan, eller mozzarellan, i bitar med fingrarna.

Blanda nektarinerna och osten med rucola i en skål.

Ringla över olivolja och smaka av med salt och peppar.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips Burrata är en extra krämig mozzarella som flyter ut när man skär i den. Burrata är underbart lyxig som antipasto, i förrätt eller i varmrätt.

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.