Burrata med nektariner och rucola

RÖSTA PÅ RECEPTET (24)

(24)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

10min 7 ingredienser

Krämig burrata med solmogna nektariner och kryddig ruccolasallad. En perfekt förrätt!

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
3
mogna nektariner
20 g
en handfull rucola
1-2
Burrata eller
flingsalt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Tips!

Burrata är en extra krämig mozzarella som flyter ut när man skär i den. Burrata är underbart lyxig som antipasto, i förrätt eller i varmrätt.

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (24)

(24)

Vad tycker du?

0 kommentarer

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco