Sök recept

Här har vi samlat Zetas alla matrecept som Fernando Di Luca hämtat från sitt hemland Italien med omnejd.

Du hittar även matrecept på annan typisk medelhavsmat här.

Fernando Di Luca

"Hemma åt vi enkelt. Men alltid gott, rikligt och utan att ha bråttom från bordet."











Tomat- och mozzarellasallad

Tomat- och mozzarellasallad

Tomat- och mozzarellasallad

Sparris  med parmesan och balsamico

Grillad sparris med parmesan, rucola och balsamico

Grillad sparris med parmesan

Sked med vinäger

Zeta Kundforum

Kontakta oss när du har synpunkter, frågor eller klagomål...

Kontakta oss

På Gång 2012-04-11

Buffétider!

Så här på våren finns det alltid mycket att fira, högtidsdagar, bröllop, dop och studenter! Vi på Zeta har satt ihop ett gäng buffémenyer som vi hoppas kan inspirera dig. Först ut är vår Italienska buffé, fylld till bredden med godsaker som Italiensk paj, dubbelmarinerad fläskfilé och potatissallad med bönor. Låt dig väl smaka!

Italiensk buffé

 Buffé - att planera och laga

Buffé - att planera och laga

Buffé är ett härligt sätt att bjuda till fest och det finns många...

Läs mer

Bresaolarullar

Bresaolarullar

Gott och enkelt tilltugg att servera till välkomstdrinken.

Bresaolarullar

Fernando Di Luca

Mannen bakom Zeta

Fernando Di Luca är mannen som fört pasta, olivolja och parmesan till svenskarnas hjärta. Resan börjar en tidig vårmorgon i staden Fano på den...

Möt Fernando Di Luca

Lär dig mer om olivolja.

Olivolja - grunden till allt gott!

Olivolja - grunden till allt gott!

Olivolja är tillsammans med vitlök och tomat grunden i det italienska köket. Grunden till det som gör gott för både själ och hjärta. Olivolja finns i många olika varianter, ursprung, klimat, skörd och tillverkning påverkar olivoljas kvalitet, färg, smak och doft. Här kan du lära dig mer om trädet, oliven och skörden och hur en riktigt bra olivolja ska smaka.

Gott att veta om olivolja










 
 

Börja skriva för att söka!