Halloumibiffar med zucchini och morot

RÖSTA PÅ RECEPTET (15)

(15)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

30min 9 ingredienser

Saftiga vegetariska biffar av halloumi som bidrar med fin sälta och lite naturlig sötma från morot. Passar perfekt att äta med sallad på späda skott. En kryddig hummus och några bitar färskt surdegsbröd är riktigt goda tillbehör.

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
400 g
zucchini, riven
2 tsk
salt
100 g
morot, riven
2 frp
2
ägg
1/2 dl
maizena
1 dl
ströbröd
Sallad
gröna blad
1 frp
körsbärstomater
Serveras gärna med
surdegsbröd

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (15)

(15)

Vad tycker du?

6 kommentarer

Peter Kvant

Hej! Spännande och välsmakande recept. 6 ”biffar” får jag dock inte att hålla ihop (och vända!) i mitt kök och panna. 8-9 st blir bättre/lättare. Stek lätt i lite smör och fin olivolja.

Benny Karlsson

som köttätare trodde jag inte att jag skulle ge maxpoäng till en vegetarisk rätt.! Men det här är helt klart den godaste biff vi ätit! Tack Zeta.

Marie

Den är ju inte vegetarisk när det är ägg i..

Anna Mellberg

Hej Marie!
Vegetarisk mat kan innehålla både ägg och mjölkprodukter- det kallas för ”lakto-ovo-vegetarisk mat” och är den vanligaste definitionen av ”vegetarisk mat”. ”Vegansk mat” innehåller däremot inte ingredienser från djurriket. Hälsningar Anna på Zeta

Italiensk söndagsmiddag

Ossobuco
Ossobuco
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg. Enligt tradition serveras rätten med med...
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg....
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata. Med pilgrimsmusslor och blåmusslor blir det...
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata....
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt med smakrika tomater, kapris, chili och...
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt...
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera med olika tillbehör som salami, pesto...
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera...
Porchetta
Porchetta
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter som vitlök, rosmarin och fänkål.
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter...
Lasagne
Lasagne
Lasagne som smakar lika gott som i Italien. I en Lasagne al forno...
Lasagne som smakar lika gott som i...