Halloumibiffar med zucchini och morot

RÖSTA PÅ RECEPTET (3)

(3)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

30min 9 ingredienser

Saftiga vegetariska biffar av halloumi som bidrar med fin sälta och lite naturlig sötma från morot. Passar perfekt att äta med sallad på späda skott. En kryddig hummus och några bitar färskt surdegsbröd är riktigt goda tillbehör.

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
400 g
zucchini, riven
2 tsk
salt
100 g
morot, riven
2 frp
2
ägg
1/2 dl
maizena
1 dl
ströbröd
Sallad
gröna blad
1 frp
körsbärstomater
Serveras gärna med
surdegsbröd

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (3)

(3)

Vad tycker du?

3 kommentarer

Benny Karlsson

som köttätare trodde jag inte att jag skulle ge maxpoäng till en vegetarisk rätt.! Men det här är helt klart den godaste biff vi ätit! Tack Zeta.

Marie

Den är ju inte vegetarisk när det är ägg i..

Anna Mellberg

Hej Marie!
Vegetarisk mat kan innehålla både ägg och mjölkprodukter- det kallas för ”lakto-ovo-vegetarisk mat” och är den vanligaste definitionen av ”vegetarisk mat”. ”Vegansk mat” innehåller däremot inte ingredienser från djurriket. Hälsningar Anna på Zeta