Örtrisotto med pilgrimsmusslor
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Risotto alle Erbe Aromatiche – en festlig risotto med pilgrimsmusslor på en grön risotto med smak av färska örter.
Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1 kruka
färsk basilika
1 kruka
färsk persilja
50 g
bladspenat
1 liter
varm kycklingbuljong
1/2 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Classico, till stekning
2
finhackade schalottenlökar
2 msk
Zeta Extra jungfruolivolja Classico, till risotton
salt
nymalen svartpeppar
8 st
pilgrimsmusslor
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (97)
(97)Vad tyckte du om receptet?
4 kommentarer
Anne-Marie Jansson
Jättegott och så enkelt! vi fick utesluta basilikan som vi glömde att handla. så körde i lite extra persilja och spenat istället. pressad lite citronsaft över på slutet. Toppade även med extra persilja och parmesan och så ruccola på det. Men så gott. Tack för bra recept!
Anna Mellberg
Hej Anne-Marie! Vi är så glada att höra om er lyckade måltid- det gör oss riktigt lyckliga att du tar dig tid att skriva och berätta det. Härligt att ni löste situationen så bra med basilikan som glömdes. Kreativitet utvecklar recepten! Stor kram till dig och dina nära och kära- vi önskar er en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År / Vännerna på Zeta
Hanna
Älskar detta recept! Kan ni rekommendera något vin som passar till?
Emma Olsson
Hejsan Hanna,
Roligt att det blev så gott! Tyvärr kan vi inte rekommendera vin i dagsläget, då måste vi reglera ålder på vår hemsida. Vårt tips är att fråga de på systembolaget 🙂
Hälsningar, vännerna på Zeta