Vegetarisk lasagne
Vegetarisk lasagne med goda grönsaker och ricotta. Servera med en sallad.
Receptet är framtaget i samarbete med Tove Nilsson.
Ingredienser
Gör så här
Tips!
Använd ricotta istället för bechamel, snabbt och gott!
Vegetarisk lasagne med goda grönsaker och ricotta. Servera med en sallad.
Receptet är framtaget i samarbete med Tove Nilsson.
Tips!
Använd ricotta istället för bechamel, snabbt och gott!
Ibland måste det går snabbt att laga mat. Recept klara under 30 minuter.
Recept under 30 minVi på Zeta tror att de allra flesta vill göra hållbara val bara förutsättningarna finns. Därför har vi stuvat om i våra leverantörsled så att råvaran till Zeta Fuet samt Zeta Jamon Serrano (ambient) enbart kommer från gårdar med djurvälfärdsprogram. Det innebär att gårdarna följer EUs lagstiftning, men att kraven är ännu tuffare och följs upp kontinuerligt.
Läs mer om animal welfare-programmet här
Maria
Tomatsåsen blev jättebesk (och även lite väl syrlig) så jag fick slänga den. (För jag kan inga knep som trollar bort just beska.) Men tänker göra ett nytt försök imorgon. Vad kan jag ha gjort för fel? Fräst för kort tid/ för lång tid/ på fel temperatur? Kokat på fel temp? Använt lock under kokningen?
DNÄCNA
Använd körsbärs tomater i burk och ha i lite socker eller honung
Emma Olsson
Hej Maria,
Tråkigt att det blev som det blev. Ett tips om en tomatsås eller tomatsoppa blir för besk är att ha i vit balsamvinäger. den innehåller sötma som tar bort en del av beskan. Syran som du upplever kommer naturligt från tomaterna och även där kommer vit balsamvinäger hjälpa.
Hälsningar, Emma från Zeta
Elin
Ska man tina spenaten innan?
Emma Olsson
Hej Elin,
Antingen så använder du fryst spenat och strör i lasagnen (fortfarande fryst). Men du kan också använda dig av färsk spenat om du vill 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta
Elias
Ni har glömt att skriva bladpersiljan i receptet…
Emma Olsson
Hej Elias,
Tack för att du uppmärksammade detta. Jag har nu ändrat i receptet. Bladpersiljan är till för att garnera lasagnen.
Hälsningar, Emma från Zeta