Tonfiskpasta
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Tonfisk och kapris sätter fin smak på pastarätten. Prova gärna att servera såsen till spaghetti som variation.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1
gul lök finhackad
4
vitlöksklyftor finhackade
1 frp
Zeta Casa Di Luca Mezze Maniche
2 burkar
tonfisk i olja (á 185g) avrunnen
salt
svartpeppar nymalen
2 msk
bladpersilja finhackad
Zeta Grana Padano 16 mån eller
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån finriven
Gör så här
Tips!
Enligt italiensk tradition serverar man aldrig parmesan eller pecorinoost till pasta med fisk eller skaldjur. Men i den här pastan tycker vi att det är för gott med parmesan för att inte göra ett undantag.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (262)
(262)Vad tyckte du om receptet?
2 kommentarer
Tove
Kompletterade med lite soltorkade tomater o cirka en matsked av den tillhörande oljan (till fyra portioner; OBS använde dock tonfisk i vatten), vilket jag tyckte förhöjde smakerna ytterligare 🙂
Viktoria
Tips: fritera kaprisen innan och toppa med den istället. Wow!