Risotto med taleggio och salladsskott

RÖSTA PÅ RECEPTET (38)

(38)

Vad tycker du?

30min 8 ingredienser

Risotto smaksatt med taleggio-ost och serveras med en frisk sallad på späda blad. Taleggio är en grottlagrad ost som ger en fin karaktär till maträtten.

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2
schalottenlökar, finhackade
1 liter
kycklingbuljong
200 g
Mauri Taleggio-ost, i mindre bitar
50 g
salladsskott
Balsamvinägrett
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (38)

(38)

Vad tyckte du om receptet?

2 kommentarer

Lise-Lotte

Har läst receptet 100 ggr. Vilka örter?
Ser inget om örter i ingredienslistan.

Anna Mellberg

Hej Lise-Lotte! Det verkar vara en definitionsfråga det där med örter. Vi väljer nu att kalla det för salladsskott istället, så blir det lättare att förstå i instruktionerna. Tack för att du hörde av dig så att vi kunde räta ut det frågetecknet. Hälsningar från Zetas provkök

Italiensk vecka

Måndag Måndag
Måndag
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Tisdag Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag Onsdag
Onsdag
Fetaostfylld lax med dill och citron
Fetaostfylld lax med dill och citron
Torsdag Torsdag
Torsdag
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Fredag Fredag
Fredag
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och...
Lördag Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco

Produkter i receptet