Porchetta

RÖSTA PÅ RECEPTET (187)

(187)

Vad tycker du?

4tim 30min 15 ingredienser
Goda sommarerbjudanden
Smygkika in i vår nystartade webbshop!

Smygkika in i vår nystartade webbshop!

Goda sommarerbjudanden

Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter som vitlök, rosmarin och fänkål.

Receptet är framtaget av Zeta.

Goda sommarerbjudanden
Smygkika in i vår nystartade webbshop!

Smygkika in i vår nystartade webbshop!

Goda sommarerbjudanden

Ingredienser

portioner
8
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1
hel fläskkarré, benfri ca 2 kg
6
vitlöksklyftor, finhackade
1/2 dl
färsk rosmarin, finhckad
1 msk
fänkålsfrö
salt
nymald svartpeppar
några extra kvistar färsk rosmarin
1
hackad vitlöksklyfta
2 tsk
sardellcrème eller
3
hackade Sardeller
2 frp
Kapris små, grovhackade
1-2 dl
vatten
1
tomat
den silade skyn från långpannan

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (187)

(187)

Vad tyckte du om receptet?

6 kommentarer

Agneta

Ska det verkligen vara 2 stycken kapris?

Emma Olsson

Hejsan Agneta,
Tack för att du uppmärksammade detta, det ska vara två förpackningar med Kapris små som sedan grovhackas. Vi har ändrat i receptet.
Hälsningar, vännerna på Zeta

Gunilla Strandberg

Det här med innertemperaturen är lurigt… ni säger 82 gr men på många andra sidor säger de mellan 70-75 grader. Det är ju en ganska rejäl skillnad. Det är svårt att veta vilket man ska rätta sig efter 😱😱😱

Emma Olsson

Hejsan Gunilla,
Vi förstår att det är förvirrande. Prova dig fram är mitt tips, allas ugnar och spisar är olika. Prova och se om köttet är tillagat vid 70 grader, är det inte det kan du alltid låta köttet tillagas lite längre 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta

Åsa

Väldigt gott men nästa gång ska jag stöta eller mala fänkålsfröna först.

Evis Leander

Väldigt gott med rostad klyftpotatis och en sallad av ugnsbakade tomater till samt pricken över i, tryffelaioli. En riktigt bra ”storfestsrätt”!

Sommarmat från medelhavsköket

Grekisk sommarsallad med fetaost och vattenmelon
Grekisk sommarsallad med fetaost och vattenmelon
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater
Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp
Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp
Nykokt färsk majs med tre toppings
Nykokt färsk majs med tre toppings
Krispig bläckfisk med oliver, kapris och rostad potatis
Krispig bläckfisk med oliver, kapris och rostad potatis