Pestokryddade kalvfärsbullar med spaghetti

RÖSTA PÅ RECEPTET (70)

(70)

RÖSTA PÅ RECEPTET (70)

(70)

Vad tycker du?

30min
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Smakfulla köttbullar på kalvfärs kryddade med pesto. Kanske kan detta bli barnens nya favoriträtt?

Receptet är framtaget av Zeta.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
500 g
kalvfärs
1
ägg
1/2
gul lök finhackad
1
vitlöksklyfta finriven
salt
peppar
Steksky
2 dl
vitt vin
1 dl
vatten
1/2 dl
kalvbuljongtärning
1/2
citron finrivet skal
salt
peppar
Till servering
basilika finskuren

Gör så här

2 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (70)

(70)
Tack!

Helene

Jag blir inte riktigt klok på hur ni menar med 1/ 2 dl buljongtärning.
Är det 1/2 dl smulad buljongtärning eller att det 1/2 dl kalvfond eller 1/2 dl kalvbuljong?

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco