Recept från Zeta.nu Grillade räkor med tomatpasta

Marinerade räkspett med tagliatelle

Marinerade och grillade räckor på spett. Serveras med en smakrik tomatpasta med söta körsbärstomater, vitt vin och nymalen svartpeppar.

RÖSTA PÅ RECEPTET (38)

Verktyg

Ladda ned bilden (3 MB)
 Skriv ut
Skriv ut receptet
Marinera räkor
Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

  • 16 ASC-märkta vannameiräkor, tinade eller färska
Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Stavmixa ingredienserna till marinaden, lägg i räkorna och låt marinera ca 1 timme.

Fräs vitlöken utan att den får färg i rikligt med olivolja.

Tillsätt de avrunna tomaterna och vinet, mosa tomaterna och låt koka ihop under 7-8 minuter.

Smaka av med honung, salt och svartpeppar, rör i basilikan.

Koka pastan al dente och låt rinna av i ett durkslag.

Under tiden pastan kokar, trä upp räkorna på spett och grilla 2 minuter på varje sida, salta och peppra.

Blanda pastan i såsen, späd eventuellt med lite pastavatten, ringla över lite olivolja för smaksättning och servera med räkorna.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

Fernando Di Luca får medalj av kungen

Läs om våra goda nyheter 2017-2018

Italienska pastarätter

I Italien är pasta vardagsmat.

Recept

Årets nyhet - BreOliv

Antipasti - Italienskt småplock

Följ oss på våra sociala kanaler

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.