Lasagne
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Lasagne som smakar lika gott som i Italien. I en klassisk Lasagne al forno varvas pastaplattor med bechamelsås, ost och köttfärssås.
Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Lasagne
12
lasagneplattor
Köttfärssås
400 g
nötfärs
1
finhackad gul lök
2
finhackade vitlöksklyftor
1 liten bit
finhackad morot
1 liten bit
finhackad rotselleri
1 frp
körsbärstomat
2 dl
vatten
1
köttbuljongtärning
1
lagerblad
1 tsk
torkad oregano
salt
socker
svartpeppar
Ostsås
8 dl
mjölk
4 msk
vetemjöl
salt
1 dl
Parmigiano Reggiano 22 mån till gratinering
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (578)
(578)Vad tycker du?
18 kommentarer
Jonas
Hej, ska det verkligen vara rotselleri som det står i receptet? I videon ovan använder man stjälkselleri, vilket verkar mer rimligt.
Anna Mellberg
Hej Jonas! Det fungerar faktiskt lika bra att med rotselleri som med stjälkselleri:-D Vi växlar, beroende på vad vi har hemma i kylen helt enkelt. Önskar dig många goda stunder runt matbordet, hälsningar Anna på Zeta
Annika
Men ojojoj så gott! Lite lång tillagningstid, så tog färska lasagneplattor istället. Det blev skrapade tallrikar och en helt tom form!
Sara
Ska det vara körsbärstomater på burk eller ”riktiga”?
Anna Mellberg
Hej Sara! Det ska vara körsbärstomater på burk. Lycka till önskar Vännerna på Zeta
Alessandra
MYCKET uppskattad lasagne, både till vardags och till fest!
Rena & enkla ingredienser!
Joel
Sannerligen god 🤌
Marianne Sundin
Jättegod Lasagne!
Christopher
Otroligt god, man vill inte sluta äta!
Anders
Bra recept! Godaste lasagnen någonsin.
Isabel
Mmmm så god! Gjorde denna till en middag med mina vänner och alla tog en, till och med två extra portioner. Ljuvligt!
Sophie Berlin
Hej Isabel,
Vad glada vi blir av att höra detta! 🙂
Allt gott, vännerna på Zeta
Rebecca
Superrecept! Steker grönsakerna och köttfärsen separat länge först, så blir den ännu godare 😊
Said
Riktigt bra!
Första gången jag skriver en sådan här recension, men måste bara rekommendera den!
Vi körde lite extra tomat, och inget salt i ostsåsen. Blev kanon. Frugan sa ”restaurang-lasagne”, och barnen åt ovanligtvisnog upp allt på tallriken.
Vi gjorde en extra lasagne parallellt som vi gav till grannarna. Uppskattat!
Alex
Detta är en riktig lasange, nästa samma smak som den jag käkade på vinodlingen i toscana, allt som inte är lik denna är inte värt att slösa råvaror på. Tips: släng i lite tryffel mellan lagrerna! Wow!
Eron
Magisk. Bästa jag ätit 🙂
Mattias
Galet gott 😍
Zeta
Supergod lasagne. Bästa receptet jag har provat!
/Sara