Gratinerad svamp – Funghi gratinati
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Gratinerad svamp med parmesan och bröd. Perfekt som egen rätt med goda tillbehör eller som ett eget tillbehör.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Gratinerad svamp
400 g
svamp, t ex champinjoner eller ostronskivling
100 g
Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
2
skivor dagsgammalt bröd
3 msk
persilja, finhackad
1
vitlöksklyfta, finhackad
salt
nymald svartpeppar
ev pinjenötter
Tillbehör
rostat bröd
sallad
2 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (13)
(13)Ebba
Hur mycket vin ska det vara?
Emma Olsson
Hej Ebba,
Tack för att du uppmärksammade det här. Jag har ändrat receptet. Använd ca 1/2 till 1 dl vitt vin till receptet.
Hälsningar, Emma från Zeta