Basilika- och fetaoströra
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Fetaoströra med färsk basilika – en sommarfrisk sås till grillkalaset! Vi på Zeta tycker också mycket om att äta denna röra på färskt surdegsbröd eller crostini med en tunn skiva parmaskinka! En användbar kall sås som är god på många sätt!
Receptet är framtaget i samarbete med Tove Nilsson.
Ingredienser
Gör så här
Tips!
God till grillat kött, vegetariska rätter, som dip till Filoncini, Crostini eller nybakt surdegsbröd.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (321)
(321)Vad tyckte du om receptet?
16 kommentarer
Elena
Skulle kunna äta upp allt det jag gjorde med en sked….men jag fick hålla mig. Hade på surdegsbröd med lite machete sallad. 👍
Anna
Jättegod, frisk och fräsch! God på mackan tillsammans med lufttorkad skinka.
Ann
God med ordentligt besk och sträv i smaken. Ska man verkligen ha med stjälkar? Hur gör man för att ta bort beskheten tro?
Anna Mellberg
Hej Ann. Prova att steka vitlöksklyftan mjuk innan den används- då mildras de beska smaker som rå vitlök kan bidra med. Du kan också välja att smaksätta med en mildare olivolja, tex Zeta Olivolja Gentile eller Zeta Olivolja/Rapsolja- som är en blandning av dessa två oljor vilket ger en mjuk och fin olivsmak. Tänk på att aldrig mixa en olivolja i mixer eller med elvisp- då slås de beska smakerna fram. Rör alltid varsamt ner olivoljan. Lycka till i köket och glad midsommar önskar vännerna på Zeta
Lena
Helt ljuvlig! Den kommer att finnas på bordet när vi grillar även i fortsättningen!
Lisa
Svingod! Tog mer turkisk yoghurt än vad receptet säger för att dryga ut den lite och blev supernöjd.
Anna Mellberg
Hej Lisa! Så kul att höra! Hoppas du får många härliga måltider med denna örtiga sås nu i sommar! Hälsningar vännerna på Zeta
Sandra
Väldigt god och enkelt att göra🤩
Anneli
Fucking amazing !!
Den vart sååå god.
Lisa
Varför skriver ni inte i receptet hur mkt olja ni rekommenderar? Ni svarar olika på två frågor nedan.
Lisa
Emma Olsson
Hejsan Lisa,
Olivoljan tillsätts för smaksättning och därför kan mängden variera beroende på hur mycket olivsmak du vill addera till såsen 🙂
Hälsningar, vännerna på Zeta
Glenys
Fantastiskt god röra!!!
helena
Hej!
Hur mycket salt och peppar ska man ha i? 😉
Emma Olsson
Hej Helena,
Smaka av med salt och peppar utefter din smakpreferens 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta
Linda
Hur mycket olja skall man ha i?
Emma Olsson
Hej Linda,
Hur mycket olivolja man vi ha i är en smaksak. Men kanske en matsked eller två 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta