Vegetarisk lasagne med basilikaricotta
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Vegetarisk lasagne med rotfrukter och krämig ricotta smaksatt med basilika. Smakrik lasagne som toppas med färskriven parmesanost och färsk basilika.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Tomatsås
1
gul lök, finhackad
2
vitlöksklyftor, finhackade
1
morot, skalad och tärnad
1
palsternacka, skalad och tärnad
1
blekselleri, tärnad stjälk
2 tsk
färsk rosmarin, finhackad
2 frp
finkrossade tomater
1 tsk
salt
1 tsk
socker
100g
grovhackad bladpersilja
Basilikaricotta
1 kruka
basilika
1 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, grovriven
1/2 tsk
salt
Övrigt
ca 10 st
lasagneplattor
2 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, grovriven
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (84)
(84)Vad tyckte du om receptet?
2 kommentarer
Paola
Hej! Går det att frysa den lasagnen? Mvh Paola
Emma Olsson
Hej Paola,
Det går jättebra att frysa in lasagnen 🙂
Hälsningar, Emma