Spaghetti Carbonara med halloumi
Vegetariskt Spaghetti Carbonara med halloumi istället för panchetta. Krämig och god vegovariant på en italiensk klassiker.
Tillagning
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 400 g Zeta Spaghetti Casa Di Luca
- 400 g Zeta Halloumi
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2-3 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico
- 100 g Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån , finriven
- 4 äggulor
- 1 1/2 dl pastavatten
- nymalen svartpeppar
- färsk persilja, finhackad
