Favoriter

RECEPT
Recept för medelhavsmat

Här har vi samlat Zetas alla matrecept som Fernando Di Luca hämtat från sitt hemland Italien och annan typisk medelhavsmat.
Populära recept

Pasta Carbonara

Grönkålschips

Risotto, grundrecept

Dubbelmarinerad fläskfilé

Fetaostbiffar
Kategorier

Förrätt
Aperitivo och småplock
Bröd och bakverk
Buffé
Efterrätt
Frukost och brunch
Grilla
Marinad
Gryner
Julmat
Kräftskiva
Mackor och wraps
Pasta
Pinsa
Pizza
Risotto
Sallad
Sås och röror
Snabblagat
Soppa
Tillbehör
Varmrätt
Vinägrett och dressing
Vegetariskt
Zetas olivolja

Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja till svenskarna.
Om olivolja
Fakta om olivolja

God olivolja- från jord till kök och bord

Klassificering av olivolja

Olivoljans hälsofördelar

Använda olivolja i köket

Olivolja i matlagning

Provsmakning av olivolja

BreOliv
Olivoljeväljaren
Få hjälp att välja olivolja
Läs våra vanligaste frågor och svar

Zeta kundforum
Spara recept
Olivolja
Zetas Olivolja

Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja till svenskarna.
Om olivolja
Fakta om olivolja

God olivolja- från jord till kök och bord

Klassificering av olivolja

Olivoljans hälsofördelar

Använda olivolja i köket

Olivolja i matlagning

Provsmakning av olivolja

BreOliv
Olivoljeväljaren
Få hjälp att välja olivolja
Läs våra vanligaste frågor och svar

Zeta kundforum
Om medelhavsmat
Om medelhavsmat

Här har vi samlat kunskap, knep och råd. Vi vill att du ska inspireras och upptäcka den goda och nyttiga maten från Italien och Medelhavsländerna.
Kunskap
Bönor och linser

Fetaost

Halloumi

Italienska smaksättare

Medelhavschark

Mozzarella och burrata

Oliver

Parmesanost

Pasta

Pinsa

Pizza

Risotto

Vinäger
Hälsa & Hållbarhet
Därför är medelhavsmat bra för kroppen

Medelhavsmat och träning

Ät tillsammans – för hälsans skull!

Matsvinn
Tips & råd
Den italienska middagen

Italiensk buffé

Buffé – enkla råd och tips för en lyckad buffé

Grilltips

Marinadtips

I.G.P. och D.O.P. – märkning av livsmedel
Läs våra vanligaste frågor och svar

Zeta kundforum
Produkter
Produkter från Zeta

Även om Zeta är ett italienskt familjeföretag hittar du smaker från hela medelhavet i vårt skafferi.

Populära produkter

Pinsa

230 g

Burrata

275 g

Extra jungfruolivolja Classico

750 ml

Visa fler...

Nya produkter

Extra jungfruolivolja Fernando Ekologisk

500 ml

Mini Burrata 4x50g

480 g

Visa fler...
Kategorier

Alla Zetas produkter

Glutenfria produkter

Olivolja

BreOliv

Antipasti och röror

Bröd och italienska kex

Bönor och linser

Charkuterier

Kapris och sardeller

Matlagningsolja

Matlagningsvin

Oliver

Ost

Pasta

Pinsa

Pesto och pastasås

Risottoris

Tomater

Vinäger
Läs våra vanligaste frågor och svar

Zeta kundforum
Om Zeta
Om Zeta

Zeta är ett av Sveriges mest älskade företag. Och familjen Di Luca fortsätter att vara det de alltid har varit - en familj där mat är kärlek.
OM ZETA
Vårt hållbarhetsarbete

Zetas historia

Möt familjen Di Luca

Företaget Di Luca & Di Luca AB

Di Luca Foodservice
Nyheter & press
Press Room

Zeta presskontakt
KONTAKTA OSS
Vanliga frågor och svar

Kundforum – Reklamation

Kontakta oss

Personuppgiftspolicy

Nyhetsbrev
Läs våra vanligaste frågor och svar

Zeta kundforum

Ladda ner bild

Potatissallad med tomat och kapris

RÖSTA PÅ RECEPTET (24)

(24)

Vad tycker du?

Tack för din röst!

30min 10 ingredienser

Potatissallad kan varieras i det oändliga. Här får soltorkade tomater och kapris sätta sin karaktär på den klassiska rätten.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

1/2 fpk

Zeta Soltorkade tomater strimlade

1/2 fpk

Zeta Kapris små

300 g

färskpotatis kokt

100 g

sockerärtor delade på hälften

3 msk

Zeta Extra jungfruolivolja Classico

rödlök skuren i båtar

Zeta Cocktailkapris

2 msk

Zeta Balsamvinäger Sigillo Blu

1 frpk

Zeta Feta i tärningar

timjan

Gör så här

Koka potatisen, häll av vattnet och ställ kastrullen åt sidan.
Skär rödlöken på längden till små fina båtar och dela sockerärterna på hälften.
Halvera potatisen och blanda med övriga ingredienser i kastrullen och värm på svag värme.
Blanda ordentligt så att salladen blir kladdig och täckt av vätska.
Smaka av med salt och peppar.

Tips!

Serveras varm eller kall till kyckling eller som del av en buffé eller på picknick.

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (24)

(24)

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Italiensk söndagsmiddag

Ossobuco

Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg. Enligt tradition serveras rätten med med...

Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg....

Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor

En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata. Med pilgrimsmusslor och blåmusslor blir det...

En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata....

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt med smakrika tomater, kapris, chili och...

Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt...

Pizza med buffelmozzarella

Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera med olika tillbehör som salami, pesto...

Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera...

Porchetta

Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter som vitlök, rosmarin och fänkål.

Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter...

Lasagne

Lasagne som smakar lika gott som i Italien. I en Lasagne al forno...

Lasagne som smakar lika gott som i...

Produkter i receptet

Zeta Soltorkade tomater strimlade

Zeta Soltorkade tomater strimlade
Zeta Kapris små

Zeta Kapris små
Zeta Extra jungfruolivolja Classico

Zeta Extra jungfruolivolja Classico
Zeta Cocktailkapris

Zeta Cocktailkapris
Zeta Balsamvinäger Sigillo Blu

Zeta Balsamvinäger Sigillo Blu
Zeta Feta i tärningar

Zeta Feta i tärningar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Pinsa

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Extra jungfruolivolja Fernando Ekologisk

Mini Burrata 4x50g

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Pinsa

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Extra jungfruolivolja Fernando Ekologisk

Mini Burrata 4x50g

Recept för medelhavsmat

Populära recept

Kategorier

Zetas olivolja

Om olivolja

Olivoljeväljaren

Läs våra vanligaste frågor och svar

Zetas Olivolja

Om olivolja

Olivoljeväljaren

Läs våra vanligaste frågor och svar

Om medelhavsmat

Kunskap

Hälsa & Hållbarhet

Tips & råd

Läs våra vanligaste frågor och svar

Produkter från Zeta

Populära produkter

Pinsa

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Nya produkter

Extra jungfruolivolja Fernando Ekologisk

Mini Burrata 4x50g

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Om Zeta

OM ZETA

Nyheter & press

KONTAKTA OSS

Läs våra vanligaste frågor och svar

Potatissallad med tomat och kapris

Vad tycker du?

Ingredienser

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Zetas populära nyhetsbrev

Italiensk söndagsmiddag

Ossobuco

Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor

Spaghetti alla puttanesca

Pizza med buffelmozzarella

Porchetta

Lasagne

Produkter i receptet

Zeta Soltorkade tomater strimlade

Zeta Kapris små

Zeta Extra jungfruolivolja Classico

Zeta Cocktailkapris

Zeta Balsamvinäger Sigillo Blu

Zeta Feta i tärningar

Zetas populära nyhetsbrev

Dela recept