Spaghetti med hemlagad pesto
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Spaghetti med hemlagad pesto och krispiga haricots verts är en fräsch och smakrik rätt som för tankarna till Liguriens kust. Denna enkla och snabblagade pastarätt kombinerar fyllig pesto med milda bönor och är perfekt för en god och lättlagad vardagsmiddag.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
-
4
1 kruka
färsk basilika
1
vitlöksklyfta, skivad
1/2 dl
mandel, skållad
1 dl
Zeta Pecorino Romano 8 mån, grovriven
2 msk
salt
1
fast potatis
1 dl
frysta haricots vertes
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (31)
(31)Vad tyckte du om receptet?
2 kommentarer
Karin
Är det inte pinjenötter i en Genovese-pesto?
Emma Olsson
Hejsan Karin,
Ja, du har rätt i en klassisk pesto genovese ska det vara pinjenötter. Men det går också att byta ut till mandel eller cashewnötter från ett prisperspektiv 🙂
Hälsningar, vännerna på Zeta